孕期贫血食疗食谱应该怎样吃？

发布于 2014-11-08 08:17

　　孕妈妈总是会遇到贫血这个问题，严重的贫血会影响胎儿的发育，轻者使胎宝宝发育缓慢，重者可发生早产。为了让孕妈妈能够轻松解决孕期贫血问题，小编为您整理了孕期养血食疗，希望对您有所帮助。

　　黄芪鸡汁粥的做法

　　主料：重1000～1500克的母鸡1只

　　配料：黄芪15克，大米100克。

　　制作方法：

　　将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。

　　用法：早、晚趁热服食。

　　宜忌：感冒发热、外邪未尽者忌服。

　　功效：益气血、填精髓，适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。

　　猪肝粥的做法

　　主料：猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克。

　　配料：葱、姜、油、食盐各适量。

　　制作方法：

　　将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

　　用法：每日早、晚空腹趁热顿食。

　　功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。

　　红枣黑木耳汤的做法

　　主料：黑木耳15克，红枣15个。

　　配料：冰糖

　　制作方法：

　　将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和适量冰糖，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。

　　用法：每日服2次，吃木耳、红枣，喝汤。

　　功效：清热补血，适用于贫血患者。

　　豆腐猪血汤的做法

　　主料：豆腐250克，猪血(羊血、牛血也可)400克，大枣10枚。

　　制作方法：

　　将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。

　　用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。

　　功效：补血，适用于妇女产后贫血。

　　葱蛋里脊的做法

　　主料：猪里脊肉400克，鸡蛋2个，

　　配料：料酒50毫升，植物油500毫升，淀粉20克，葱段20克，姜片10克，酱油12毫升，味精、食盐适量。

　　制作方法：

　　功效：补肾、养血、养气，适用于贫血患者。

　　用法：随餐食用。

　　将酱油、味精、食盐、料酒、葱段、姜片制成汁。把里脊肉去筋，切成0.4厘米厚的片，两面拿刀划成十字花，切成0.8厘米宽、2.5厘米长的片，装在凉水碗中，弃水，把蛋黄、淀粉放水，搅匀。油锅烧到三成热，把里脊肉炸成金黄色，调料汁淋在肉上，略炒即可。

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