鱼腥草产妇可以吃吗 养生效果有哪些

　　鱼腥草对于我们大家来说，还是比较常见的，生活中还是可以看得到的。它的医用价值是非常的高的，估计很多朋友还不知道的吧。鱼腥草不仅是药材还是一种食材，鱼腥草凉拌着吃味道是非常的鲜美的，那么孕妇可以吃鱼腥草吗，鱼腥草有什么功效作用呢，还有其他什么鱼腥草的做法呢，下面就来看看。

　　孕妇可以吃鱼腥草吗

　　对于孕妇而言饮食是最头疼的一个问题，对于一些平时喜欢吃鱼腥草的孕妇而言就非常的想要了解在孕期可以吃鱼腥草吗?下面就一起来了解一下吧。

　　1.孕妇是可以吃鱼腥草的。但是，鱼腥草因为有特殊的气味，如果孕妇受不了这个味的话，可以选择不吃。

　　2. 鱼腥草有着极高的营养价值，而且因为也是一种入药的物质，所以，对于怀孕的女性来讲，既是食物，也是药材。

　　3.平时吃的时候，孕妇可以选择自由吃，因为这种物质在大量的使用后发现，其根本或者是几乎没有副作用。所以，孕妇是可以尽开口吃的。

　　4.在选择的时候，记得，最好是选择鱼腥味相当浓重的，则为好。不要选择那些晒了的，却没有了鱼腥味的鱼腥草，否则没有效果了。

　　5. 鱼腥草是不建议怀孕的女性吃凉拌的，最好的情况下，是炒成热食，这样吃，效果更好，而且也没有什么意外发生。当然，吃的时候，如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。

　　鱼腥草的功效与作用

　　1、提高机体的免疫力

　　鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体兔疫力，对感染病的治疗有着重要的意义。

　　2、抗菌的作用

　　鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。

　　3、抗病毒作用

　　用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂(l：10)对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。

　　4、利尿作用

　　用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

　　5、病原微生物作用

　　鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用， 加热后作用减弱.体外试验证明，鱼腥草煎剂对多种革兰阳细菌和阴细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用.鱼腥草乙醚提取物在体外对结核杆菌有明显抑制作用.鱼腥草中提取得到的一种油状物，对各种微生物(尤其对霉菌和酵母)均有抑制作用，对链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显抑制作用;对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌亦有抑制作用.但也有报道认为，鱼腥草煎剂抗菌作用不甚明显。

　　6、防癌作用

　　有资料表明，国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。

　　7、对免疫系统的作用

　　鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。合成鱼腥草素能提高气管炎患者白细胞的吞噬功能，提高家兔及患者血清备解素水平。

　　8、抗炎作用

　　鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用，亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变;鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加，对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用。鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

　　9、其它作用

　　鱼腥草尚有镇痛、镇咳、止血、抑制浆液分泌，促进组织再生，伤愈合促进红皮病、银屑病的好转等作用，蕺菜碱有刺激皮肤发泡的作用。皮下注射鱼腥草水溶物还具有轻度的镇静、抗惊作用，能抑制小鼠的自发活动，延长环己巴比妥钠睡眠时间，对抗士的宁所致的惊厥，20-40mg/kg 脉注射于犬可使血压下降40-50mmHg。

　　鱼腥草怎么吃

　　凉拌的做法

　　第一步，清洗鱼腥草，去掉叶子和老的根茎，留下嫩的根茎。

　　第二步：鱼腥草淖水，在开水中淖30秒左右后捞起，晾凉后，切成小段。

　　第三步，把切好的鱼腥草放入盘中，放入适量食盐、醋、辣椒酱、香油等，搅拌均匀，撒上葱花，一道美味就大功告成啦。

　　炒菜的做法

　　1第一步，清洗鱼腥草，去掉叶子和老的根茎，留下嫩的根茎。

　　第二步：把鱼腥草切成小段，待入锅。

　　第三步，准备好切好的腊肉、红辣椒、食用油、盐、酱油、十八鲜等调料。

　　第四步，在锅中放入食用油，待油热后，放入腊肉切好的红辣椒，进行翻炒;

　　第五步，在锅中放入切好的鱼腥草，进行翻炒;

　　第六步，加入食盐、酱油、十八鲜等调料，进行翻炒，时间不宜过久，以免鱼腥草炒的过老过面，起锅前，放入些许味精，撒上葱花，即可起锅。

　　注意事项

　　鱼腥草属寒，寒性体质者鱼腥草的食用应适量。

　　结语：鱼腥草是需要多注意的，健康的育儿是我们每个准妈妈们都要好好的了解的，很多食物对宝宝都是非常的有好处的。产妇朋友要注意了鱼腥草有着极高的营养价值，而且因为也是一种入药的物质。对于怀孕的女性来讲，既是食物，也是药材。鱼腥草还可以凉拌着吃也可以炒着吃。这个就看个人的口味风格了。