十月怀胎,需要吃鱼吗?

发布于 2011-07-20 11:04

  鱼类属于冷血动物,在接近冰点的水域生活,体内组织和细胞结构含有较高比率的长碳链聚不饱和脂肪酸,这些特殊脂质具有显著的健脑功效,俗称“脑黄金”的二十二碳六烯酸(英文缩写为DHA)就是其中的一种。

  另外,鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。所以,孕期吃鱼有利于胎儿的脑发育。

  法国医学专家在研究报告中说,某群岛上的孕妇孕期较其他地区平均长3-5天,由于孕期的延长而使孩子的出生体重普遍增加,奥妙之一是这里的孕妇吃鱼较多,表明孕妇孕期吃鱼可有效地阻止早产发生,并能减少低体重婴儿的出生率。

  美国马里兰州的一份研究报告也显示,鱼体内有一种特殊脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关,常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态,使孕妇获得一份好心情,有助于优生。

  研究认为,鱼肉还能防治诸如哮喘、心脏病、中风、眼睛黄斑病变、孕期浮肿胎动不安、结核感染以及产后缺奶等多种疾患。当然,孕妇处于“十月怀胎”的特殊生理时期,三餐饮食事关胎儿发育的大事,因此,在鱼类的选择、搭配与烹调等方面更为严格。

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