鸭肉孕妇可以吃吗 得注意哪些

　　孕妇的抵抗力是比较差的，生活中一定要多注意保养了，否则感冒发烧是非常的麻烦的。到底该怎么保养自己的身体，这是我们很多孕妇都比较关心的了啦。那么请问孕妇可以吃鸭肉吗，孕妇感冒了怎么办，孕妇不能吃哪些食物，带着这些问题，下面就来看看到底该怎么做吧。孕妈妈们赶快来看看。

　　孕妇可以吃鸭肉吗

　　鸭肉的营养价值很高，有许多对人体有益的营养元素，所以孕妇可以适当的吃一些鸭肉。老鸭可以滋阴补血，因此用于调补、食疗时，多选用老鸭。但鸭肉偏寒凉，体寒的孕妇最好少吃。孕妇吃鸭肉有以下好处：

　　1、鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。

　　2、鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。

　　3、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

　　4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

　　5、与鹅肉相比较，鸭肉为清补之物，不属发物;而鹅肉性平，属发物食品。公鸭肉性微寒，母鸭肉稍偏凉。

　　6、鸭肉能够补虚，越老越肥的鸭肉补虚的效果越好，凡是体热的人都适合吃鸭肉，而体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。

　　孕妇吃鸭的注意事项

　　鸭是生活中常见的普通肉食，那怎样才能保证孕妇吃的鸭子是健康又安全的?一起来看吃鸭的注意事项。

　　1、选择健康新鲜的鸭子

　　鸭肉越是新鲜那么做出来的菜就越好，营养丰富，许多人都喜欢吃鸭肉，不过有一点要注意，那就是在买鸭子的时候一定要注意一下家禽店铺的卫生，特别是在农贸市场选购时，更应该注意。

　　(1)一般健康的活禽应神情活泼，羽毛丰密而油润，眼睛有神，灵活，叫声有力。

　　(2)市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉，表皮油黄色，眼球有光泽，肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉，皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色，手摸有黏滑感，眼球混浊或紧闭，有臭味。

　　(3)买的时候要注意注水鸭。注过水的鸭，翅膀下一般有红针点或乌黑色，皮层有打滑的现象，肉质也特别有弹性，用手轻轻拍一下，会发出噗噗声音。最快捷的识别方法是：用手指在鸭腔内膜上轻轻抠几下，如果是注过水的鸭，就会从肉里流出水来。

　　2、孕妇吃鸭有度

　　孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养，但别忘了鸭子性寒，孕早期的妈妈尽量少吃，孕中期可适当吃多点，否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒。

　　3、烹饪不宜过咸过辣

　　有些人口味偏重，喜欢过辣过酸过甜过咸等，但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主，过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。

　　孕妇感冒了怎么办

　　孕妇由于身体情况特殊应该选择适当的、安全的方法赶走感冒。一旦感冒一定要注意休息，切勿操劳;多喝水;饮食上要忌口;及时就诊，要在医生的指导下用药，不要自己乱用药。

　　1、看病求诊，遵医嘱服药。孕妇的体质和其他体质不一样，所以不要自己擅自服药，孕期前3个月禁用自己一切药物，孕中期要慎用药，像庆大链霉、链霉素、卡那霉素等药物应慎用，最好尽量不用。如果发现感冒，一定要去正规医院进行查看，和医生说明孕期情况，在医生叮嘱下安全用药。

　　2、如果孕妇感冒喉咙痛，先不要考虑服药，因为药物成分会对胎儿造成一定影响。孕妇感冒喉咙痛，可以多喝水，并通过一些食疗方法，进食一些对感冒有治疗效果的食物，来达到缓解病症，逐渐康复的目的。

　　3、注意休息。孕妇感冒后，应立即放下手边繁重的工作，多休息，避免劳累与压力，减少并发症的发生。在疾病流行期间，孕妇应注意个人卫生，不到人口密集的场所，不接触感冒的病人，家中居室通风换气，保持温、湿度适宜，保持良好的心境才有益于抵抗病毒。

　　4、多喝水(多喝汤)，补充感冒发烧时所散失的体液，帮助有毒物质排出。适当的服用维他命C，减缓咳嗽、打喷嚏等感冒症状。

　　5、适当忌口，当喉咙痛时，少吃刺激辛辣、炒炸油煎的食物;咳嗽时，少吃橘子、橙子等柑橘类水果;肠胃不适时，不宜喝冰冷饮料，也少吃油腻的食物。

　　孕妇不能吃哪些食物

　　1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

　　2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。

　　3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。

　　4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

　　5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。

　　6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。

　　7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。

　　8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。

　　结语：孕妇的嘴都是非常的挑的，很多食物已经不是那么喜欢吃了，那对于鸭肉，如果喜欢吃的话，就多吃点，但是，也要注意了，吃完鸭肉不要吃冷饮，会容易拉肚子的，这对孕妇是有危害的，如果脱水厉害的话。总之，一切都以安全为主，不要让自己和宝宝受到伤害，这才是我们最最重要的事情。