吃鸭肉的功效 可除秋燥
发布于 2014-08-26 10:57
鸭肉虽然营养价值与鸡肉相仿，但二者在保健功效上并不相同，鸭肉其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾等作用。那么秋天吃鸭肉的功效有哪些呢?鸭肉怎么做适合秋季食用呢?
小编推荐：
关节防衰老必备：谷物和海鱼越吃越健康 大揭秘：老人身体越来越弱的11个因素!
秋吃鸭肉可除燥
立秋之后，炎热的天气一时半会还难以退却，在这个时候，人们还是会感觉闷热难耐，那就吃点可口的鸭肉吧，既可增加营养，还可除去秋燥。鸭肉味甘、冷，可补内虚，消毒热。且鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。所以，秋季日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常有益的。尤其老年人要多吃点鸭肉，对失眠很有帮助。
推荐食谱：
香菇糯米蒸鸭腿
材料：鸭腿两只，糯米一碗，干香菇5朵，葱姜丝，盐，糖，生抽，料酒
做法：
1、将干香菇泡发后，切片备用;糯米用冷水浸泡三小时，沥干水分备用;
2、将鸭腿切成块，和糯米、香菇片拌在一起，加葱丝，姜丝，料酒，盐，糖，生抽拌匀，腌制3小时;
3、将腌好的糯米、鸭块，香菇放在容器里上锅蒸40分钟即可。
鸭架萝卜汤
材料：盐水鸭架一只(熟)，萝卜一个，葱姜片，料酒，白胡椒粉，盐
做法：
1、将萝卜洗净切成丝，备用，盐水鸭架斩成块备用
2、将鸭架放入沙锅中，加入足量冷水，适量料酒，葱姜，大火煮沸
更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/
调节饮食防老人秋燥 老人贴秋膘慢慢来
猜你喜欢：
4、出锅前调入适量的盐、白胡椒粉即可。
3、加入萝卜丝，转小火慢煲45分钟
上一篇 : 怎样调整老人驼背现象？
下一篇 : 如何治疗老人贫血症状？
相关推荐
更多
Q
急性脑梗塞的分期标准
回答：急性脑梗塞的分期标准主要依据发病时间和病情进展，分为超急性期、急性期、亚急性期和慢性期。不同阶段需要采取相应的治疗策略，包括药物治疗、康复训练和生活方式调整。 1、超急性期：发病时...
Q
儿童怎么判断胃肠型感冒
回答：胃肠型感冒在儿童中较为常见，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，通常由病毒感染引起，如轮状病毒、诺如病毒等。判断胃肠型感冒主要依据症状和病程，轻微症状可居家观察，若症状严重或持续不...
Q
二尖瓣狭窄的早期症状
回答：二尖瓣狭窄的早期症状包括呼吸困难、疲劳和心悸，严重时需及时就医。早期症状可能与心脏功能下降、血流受阻有关，及时诊断和治疗有助于改善预后。 1、呼吸困难 二尖瓣狭窄导致左心房血液流入...
Q
颈椎曲度变直问题大吗
回答：颈椎曲度变直是一种常见的颈椎问题，可能引发颈部疼痛、头晕、手臂麻木等症状，需引起重视。原因包括不良姿势、长时间低头、缺乏运动等，治疗方法包括调整生活习惯、物理治疗和必要时药物干预。...
Q
红花可以连续喝吗
回答：红花不建议长期连续饮用，过量或长期使用可能导致副作用。红花具有活血化瘀、通经止痛的功效，常用于调理月经不调、痛经等症状，但长期连续饮用可能引发不良反应，如头晕、恶心、出血倾向等。建...
Q
农药中毒的临床表现
回答：农药中毒的临床表现包括恶心、呕吐、头痛、呼吸困难、肌肉抽搐等，严重时可能导致昏迷或死亡。中毒的原因可能是误食、皮肤接触或吸入农药，需立即就医并采取解毒措施。 1、农药中毒的常见症状...
Q
急性牙髓炎是怎么一回事
回答：急性牙髓炎是牙髓组织因感染或损伤引发的急性炎症，主要表现为剧烈牙痛，需及时就医治疗。病因包括龋齿、牙外伤、牙周病等，治疗方式包括根管治疗、药物治疗和拔牙。 1、急性牙髓炎的病因 急...
Q
呕血和咯血的区别在哪里
回答：呕血和咯血的主要区别在于出血来源，呕血来自消化道，咯血来自呼吸道。呕血通常伴随上腹部不适，血液呈暗红色或咖啡渣样；咯血则伴有咳嗽，血液呈鲜红色并带有泡沫。呕血常见于胃溃疡、食管静脉...