吃鸭肉的功效 可除秋燥

发布于 2014-08-26 10:57

  鸭肉虽然营养价值与鸡肉相仿,但二者在保健功效上并不相同,鸭肉其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾等作用。那么秋天吃鸭肉的功效有哪些呢?鸭肉怎么做适合秋季食用呢?

  小编推荐:

  关节防衰老必备:谷物和海鱼越吃越健康   大揭秘:老人身体越来越弱的11个因素! 

  秋吃鸭肉可除燥

  立秋之后,炎热的天气一时半会还难以退却,在这个时候,人们还是会感觉闷热难耐,那就吃点可口的鸭肉吧,既可增加营养,还可除去秋燥。鸭肉味甘、冷,可补内虚,消毒热。且鸭肉富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。所以,秋季日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜,是非常有益的。尤其老年人要多吃点鸭肉,对失眠很有帮助。

  推荐食谱:

  香菇糯米蒸鸭腿

  材料:鸭腿两只,糯米一碗,干香菇5朵,葱姜丝,盐,糖,生抽,料酒

  做法:

  1、将干香菇泡发后,切片备用;糯米用冷水浸泡三小时,沥干水分备用;

  2、将鸭腿切成块,和糯米、香菇片拌在一起,加葱丝,姜丝,料酒,盐,糖,生抽拌匀,腌制3小时;

  3、将腌好的糯米、鸭块,香菇放在容器里上锅蒸40分钟即可。

  鸭架萝卜汤

  材料:盐水鸭架一只(熟),萝卜一个,葱姜片,料酒,白胡椒粉,盐

  做法:

  1、将萝卜洗净切成丝,备用,盐水鸭架斩成块备用

  2、将鸭架放入沙锅中,加入足量冷水,适量料酒,葱姜,大火煮沸

  更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/

  调节饮食防老人秋燥   老人贴秋膘慢慢来 

  猜你喜欢:

  4、出锅前调入适量的盐、白胡椒粉即可。

  3、加入萝卜丝,转小火慢煲45分钟

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
氯雷他定多少岁能吃

回答: 氯雷他定一般2岁以上儿童及成人可在医生指导下使用。 氯雷他定为第二代抗组胺药,适用于缓解过敏性鼻炎、荨麻疹等过敏症状。2-12岁儿童需根据体重调整剂量,通常体重超过30公斤者可用...

Q
孕妇出现什么情况应及时到医院检查

回答: 孕妇出现阴道出血、持续腹痛、胎动异常等情况应及时到医院检查。 阴道出血可能是先兆流产、胎盘早剥或前置胎盘等问题的表现,伴随下腹坠胀感或腰酸需警惕。持续腹痛若超过30分钟不缓解,可...

Q
儿童扁桃体炎怎么治疗 4个方法赶跑儿童扁桃体炎

回答: 儿童扁桃体炎可通过生活护理、物理治疗、药物治疗、手术治疗等方式治疗。 儿童扁桃体炎可能与细菌或病毒感染、免疫力低下、邻近器官炎症蔓延等因素有关。生活护理包括保持口腔清洁、多饮水、...

Q
做嘴唇整形大概多少钱

回答: 嘴唇整形一般需要5000-30000元,具体费用可能与手术方式、填充材料、医疗机构等因素有关。 常见的嘴唇整形手术包括丰唇术、唇形矫正术、唇裂修复术等。丰唇术通常使用玻尿酸或自体...

Q
卵巢畸胎瘤手术后可以吃花甲吗

回答: 卵巢畸胎瘤手术后一般可以适量吃花甲,但需确保食材新鲜且充分煮熟。 花甲富含优质蛋白、锌、硒等营养素,有助于术后组织修复和免疫力提升。其低脂肪特性对术后胃肠功能恢复较友好,且含有的...

Q
肾虚和肾衰竭有哪些区别

回答: 肾虚和肾衰竭是两种不同的肾脏问题,前者属于中医概念的功能性失调,后者是西医诊断的器质性病变。 肾虚是中医术语,指肾脏精气阴阳不足,主要表现为腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦、性功能减...

Q
水痘疫苗什么时候打

回答: 水痘疫苗一般在12-15月龄接种第一剂,4-6岁接种第二剂。 水痘疫苗的接种时间主要根据儿童的年龄和免疫程序安排。第一剂通常在婴幼儿12-15个月大时接种,此时婴幼儿的免疫系统已...

Q
牙周炎用什么牙膏好

回答: 牙周炎患者可以选择含氟牙膏、抑菌牙膏或中草药牙膏,也可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液、西吡氯铵含片、甲硝唑口腔粘贴片等药物辅助治疗。 含氟牙膏有助于增强牙齿抗酸能力,预防龋齿和牙龈...