孕妈妈补钙的营养小食谱
发布于 2014-07-31 10:04
在怀孕的时候，孕妈妈最容易缺钙，如果在日常的饮食上多加注意，是有助于补钙的，并不需要可以去服钙剂。下面推荐帮助孕妈妈的早午晚三餐补钙食谱，你不妨在家里一展身手!
帮助孕妈妈补钙的食谱：
一、早餐：麦片牛奶羹
原料：需要准备免煮麦片50克、牛奶200毫升
做法：放麦片在带盖的杯子中，冲入适量开水，加盖焖5分钟。喝的时候，可以加入200毫升热牛奶。在泡麦片的时候，可以加入炒熟打碎的黑芝麻一大勺。
点评：麦片在主食里的含钙量最高，可以与牛奶、黑芝麻同饮，起到了很好的补钙作用。早餐还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，要吃得丰富，经常变换搭配。
二、中餐：木樨肉、虾皮汤
木樨肉原料：鸡蛋1个，干黑木耳，瘦肉丝100克，黄花菜各30克
做法：首先单独炒鸡蛋，然后炒肉丝。肉丝炒之前，先用味精、生抽腌一下，炒时拌一点红薯粉芡。之后将油烧热，放葱花、姜末，煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放炒熟的鸡蛋、肉丝、盐、和鸡精，翻炒几下出锅。炒黄花菜时，可以放少许水，以免炒出的菜太干。虾皮汤原料：紫菜、冬瓜、干虾皮、番茄等适量
做法：加入一两碗清水在锅中，打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内，黄瓜、番茄、冬瓜或菠菜，可以根据自己的喜好将家中的菜随意放一两样。午餐中，如果蛋白吃得少，可以搅碎一个鸡蛋，甩入锅中。
点评：经常食用虾皮、紫菜对预防缺钙很有帮助，做这些菜肴时尽量少放油。如做木樨肉，需要炒3次，待肉丝出锅时将锅中剩下的一点油烧热，再炒木耳等。
三、晚餐：皮蛋嫩豆腐
原料：内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个
做法：将内酯豆腐用小刀划成方块，放入微波炉中大火加热3分钟取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。
点评：这道菜味道清香，含钙量高，而且做法简单。
孕期妈妈需要补充钙质，以上这些三餐补钙食谱含钙量很高，又很好吃，非常适合孕妈妈吃。但做菜的时候要小心，也不要吸入过多油烟，如果到了孕晚期的话就让老公或婆婆来做吧。
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