宝宝补充微量元素的5款饮食
发布于 2013-09-12 11:50
宝宝的生长发育离不开营养的供给。随着宝宝渐渐长大，对营养的需求越来越多。各种微量元素的补充才能满足宝宝的全面需求，保证健康发育。以下推荐5款适合宝宝的营养丰富的饮食。
猪肉青菜粥
原料：大米、青菜各50克、猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量
做法：
1、大米洗净;猪肉洗净，剁成末;青菜择好，洗净，切成末。
2、锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。
3、油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。
淡菜瘦肉粥
原料：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量
做法：
1、淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出;猪瘦肉洗净，切末;大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。
2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。
3、锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。>>>补钙4原则确保钙有效吸收
鸭蛋蛎肉
适合年龄：1岁以上
原料：蛎肉75克、鸭蛋1个、冬笋10克、水发香菇10克、少许猪肥膘肉及适量料酒、酱油、葱白、干淀粉、香油、花生油适量
做法：
1、将蛎肉洗净，用温水泡，沥干后切小丁;
2、把肥膘肉切丁，冬笋、香菇、葱白分别洗净，切成小片;
3、将鸭蛋打散，里面调入酱油、干淀粉，加入蛎肉丁、肥膘丁和冬笋、香菇、葱白等拌匀;
4、锅里放花生油烧热，加入拌好的蛎肉等料，用炒勺压成饼状，两面煎成金黄色后淋上料酒、香油即成。
玛瑙豆腐
原料：嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个、麻油6克，盐 、味精、大蒜各适量
做法：
1、嫩豆腐洗净，放入沸水锅稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内。
2、大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉。
3、咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用刀切成粗末。
4、将鸭蛋末放在豆腐面上，然后放上盐、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均匀即可。
虾酱鸡肉豆腐
原料：南豆腐250克、鸡肉100克、植物油、虾酱、盐、香油、葱花、香菜末各适量
做法：
3、待豆腐炒至干松后，撒入香菜末和葱花，淋少许香油即可。
2、油锅烧热，放入虾酱、葱花，放入豆腐碎、鸡肉碎，大火快炒3分钟，然后放盐调味。
1、豆腐洗净，放入沸水锅中煮3分钟，捞出晾凉，碾碎;鸡肉洗净，煮熟，切碎。
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