宝宝补充微量元素的5款饮食

发布于 2013-09-12 11:50

  宝宝的生长发育离不开营养的供给。随着宝宝渐渐长大,对营养的需求越来越多。各种微量元素的补充才能满足宝宝的全面需求,保证健康发育。以下推荐5款适合宝宝的营养丰富的饮食。

  猪肉青菜粥

  原料:大米、青菜各50克、猪肉30克、葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量

  做法:

  1、大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。

  2、锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。

  3、油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。

  淡菜瘦肉粥

  原料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克、干贝、葱末、姜末、盐各适量

  做法:

  1、淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。

  2、将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。

  3、锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。>>>补钙4原则确保钙有效吸收

 

  鸭蛋蛎肉

  适合年龄:1岁以上

  原料:蛎肉75克、鸭蛋1个、冬笋10克、水发香菇10克、少许猪肥膘肉及适量料酒、酱油、葱白、干淀粉、香油、花生油适量

  做法:

  1、将蛎肉洗净,用温水泡,沥干后切小丁;

  2、把肥膘肉切丁,冬笋、香菇、葱白分别洗净,切成小片;

  3、将鸭蛋打散,里面调入酱油、干淀粉,加入蛎肉丁、肥膘丁和冬笋、香菇、葱白等拌匀;

  4、锅里放花生油烧热,加入拌好的蛎肉等料,用炒勺压成饼状,两面煎成金黄色后淋上料酒、香油即成。

  玛瑙豆腐

  原料:嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个、麻油6克,盐 、味精、大蒜各适量

  做法:

  1、嫩豆腐洗净,放入沸水锅稍烫一下后捞出,沥干水分,装入盘内。

  2、大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉。

  3、咸鸭蛋放锅内煮熟,剥去蛋壳后,用刀切成粗末。

  4、将鸭蛋末放在豆腐面上,然后放上盐、味精、麻油和蒜蓉,稍拌均匀即可。

  虾酱鸡肉豆腐

  原料:南豆腐250克、鸡肉100克、植物油、虾酱、盐、香油、葱花、香菜末各适量

  做法:

  3、待豆腐炒至干松后,撒入香菜末和葱花,淋少许香油即可。

  2、油锅烧热,放入虾酱、葱花,放入豆腐碎、鸡肉碎,大火快炒3分钟,然后放盐调味。

  1、豆腐洗净,放入沸水锅中煮3分钟,捞出晾凉,碾碎;鸡肉洗净,煮熟,切碎。

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