预防宝宝感冒的4款营养食谱

　　夏季大家都爱吹空调降温，但是宝宝抵抗力差，稍不注意就可能会受凉感冒，因此家长要注意预防宝宝吹空调感冒，要控制好宝宝吹空调的时间，同时还可以为宝宝制作营养美食来预防感冒。一起来学习如何做的吧！

　　预防宝宝感冒的美味食谱：

　　食谱一：胡萝卜双色馒头材料：面粉２００ｇ，酵母２ｇ，水６０ｍｌ，胡萝卜汁６０ｇ。

　　做法：

　　１、分别用清水和胡萝卜汁各自溶解１ｇ酵母，待用；２、将面粉均分两份，分别倒入两种酵母溶液，用筷子搅拌，呈大块雪片状；３、分别揉成光滑面团，将面团放入容器，盖上湿润纱布，放置温暖处发酵；４、发酵好的面团重新排气、揉圆，擀压后叠在一起；５、擀成长方形薄片，从一端卷起，再切成小段；６、放入已抹油的蒸笼，醒发２０分钟，冷水上锅，大火蒸１０分钟，关火后焖３分钟揭锅即可。

　　营养分析：胡萝卜能提供丰富的维生素Ａ，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴蜂蜜，孩子会十分喜欢。

　　食谱二：香草番茄烤鸡材料：鸡胸肉８０ｇ，番茄１个，青椒１个，红椒１个，洋葱半个，奶酪３０ｇ，生抽２勺，蜂蜜２勺，混合香草、番茄酱、盐各适量。

　　做法：

　　１、将鸡胸肉放在案板上，用刀刃在鸡肉的正反面反复轻敲大约５分钟，使鸡肉松弛，腌时容易入味；２、取一个番茄轻划十字刀，在明火上烤１分钟左右，即可轻松去皮；３、番茄去皮，挖去内芯，切成丁，番茄丁中加入少许盐，加入番茄酱，搅拌均匀；４、用搅拌后的番茄腌制鸡肉１０分钟；５、洋葱切环，青红椒切圈，奶酪切成条状；６、在鸡肉中加入少许混合香草，加入生抽和少许蜂蜜，再腌制５分钟；７、烤盘内铺上锡纸，淋入少许油，抹匀，铺上洋葱圈；８、将鸡肉和番茄丁一同放在洋葱圈上，再撒上青红椒和奶酪，烤箱２２０度预热，放入中层，烤制１０分钟左右即可。

　　营养分析：番茄脐小肉厚，汁多爽口，富含维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖、有机酸、纤维素等。不过，不要给孩子吃生番茄，因为生番茄会使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不适。

　　食谱三：红薯团子材料：红薯５个，糯米粉１２０ｇ，梗米粉３５０ｇ，油、白糖各适量。

　　做法：

　　营养分析：红薯富含的胡萝卜素能参与合成维生素Ａ，对人体上皮组织和呼吸道黏膜等都有很强的保护作用。

　　１、红薯去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软；２、用铲子把煮熟的红薯捣碎，越碎越好，也可以借用料理机打碎；３、把红薯糊到进糯米粉和粳米粉里，和成红薯粉团；４、模具抹油，下均匀剂子，填进模具里；５、平整后，用力甩出；６、水开上锅蒸１５分钟即可。