孕妇可以吃土豆吗 吃了会有什么影响

发布于 2019-09-05 14:20

  对于当代人们,饮食越来越重要,而吃对食物也越来越重要。选择一种好的食物,能够让人们从中获得好的营养物质和药用效果。当然,对于特殊群体来讲,选择食物更是一项更慎重的事。比如孕妇的对食物的选择,将会直接影响到婴儿的发育和生长。

  一、土豆基本介绍

  马铃薯(potates)是茄科茄科植物,俗称豆类,多年生草本植物,但为一年或两季栽培。地下块茎为圆形、椭圆形和椭圆形,有花苞眼,皮红色、黄色、白色或紫色。地上的茎是棱柱状和多毛的。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,白色,红色或紫色。浆果球状,绿色或紫棕色。种子肾形,黄色。用块茎繁殖。又冷又干,对土壤适应性强,但以疏松肥沃的沙质土壤为佳。在中国,土豆的叫法不同。在中国东北,土豆被称为山药蛋,在西北、江苏和浙江省,在广东和香港,土豆被称为土豆。

  二、马铃薯功效与功能

  1、土豆作为主食,富含维生素、钙、钾等微量元素,易消化吸收,营养丰富。马铃薯是欧洲和美洲,特别是北美的第二大主食。

  2、土豆中含有淀粉、蛋白质、B族维生素和维生素C,能促进脾胃的消化功能。

  3、宽肠、松肠的土豆含有大量的膳食纤维,能使肠和松肠变宽,帮助身体及时排出代谢毒素,预防便秘,预防肠道疾病。

  4、降糖、降脂、美容、美容土豆能为人体提供大量具有特殊保护作用的粘蛋白蛋白。它能促进消化道、呼吸道、关节腔和浆膜腔的润滑,防止脂肪在心血管和全身系统的沉积,保持血管的弹性,有助于预防动脉粥样硬化的发生。马铃薯也是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内新陈代谢产生的酸性物质,具有一定的美容和抗衰老作用。经常吃土豆的人身体健康,衰老缓慢。

  5、马铃薯中的钾具有节水和减轻水肿的作用,可替代体内钠,排出体外钠,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

  6、肥沃的土豆富含膳食纤维。肥沃的土豆是含有大量维生素和矿物质的稀有食物。148克土豆所产生的热量只有100卡路里。实际淀粉含量小于2%,脂肪含量仅为0.1%。它能有效控制人们日常饮食中脂肪的总摄入量。

  7、护肤土豆有很好的护肤和面部护理效果。新鲜土豆汁直接敷于面部,美白效果十分显著。在炎热的夏天,人们的皮肤很容易晒黑。马铃薯汁除渍效果明显,无副作用。土豆对眼睛周围的皮肤也有显著的美容作用。把煮好的土豆切成片贴在眼睛上,可以减轻下眼袋的肿胀。把土豆切成片,敷在脸上。具有很好的美容护肤和减少皱纹的作用。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常患痤疮和粉刺。用棉花蘸鲜薯汁可以解决这一问题。

  营养价值:从营养角度看,土豆比大米和面粉更有优势。它们能为人体提供大量热能。它们可以被称为“完美的食物”。土豆和全脂牛奶足以让人们保持健康。因为土豆的营养成分很全面,营养结构比较合理,但蛋白质、钙和维生素A的含量稍低,这只是补充了全脂牛奶。马铃薯块茎富含水分,脂肪含量低,单位体积热量低。它们的维生素C含量是苹果的10倍,维生素B含量是苹果的4倍,矿物质含量是苹果的几到几十倍。他们吃后有一种很好的饱足感。

  孕妇能吃土豆吗?

  孕妇慎食土豆。土豆中可能含有不特别适合孕妇食用的物质。孕妇有特殊的体质,所以在吃土豆时,要慎重选择。

  小编结语:马铃薯虽然营养丰富,但应该选光滑、圆润、不变形,色泽均匀的,绿色的长出嫩芽的不能吃,因为嫩芽生长的地方含有毒素,果肉颜色变成深灰色或黑色斑点,多为冻伤或坏处,多半是坏了。至于孕妇是否可以吃土豆,孕妇应少吃,并慎重选择是否吃土豆。

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