食欲不振吃什么比较好 想要健脾开胃可以吃这些食物

夏季食欲不振的患者越来越多，但为了养生，即使不想吃也要吃，那么食欲不振吃什么健脾开胃呢？

一、绿茶什锦烩

瘦猪肉数片，香菇(鲜品)2朵，洋菇4个，平菇3朵，鲍鱼菇2朵，胡萝卜1根，绿茶末1小匙，葱段5~6、盐、芡粉适量。

所有蘑菇和胡萝卜都洗净，切片备用。将肉片放入干淀粉中搅拌，加入盐，在沸水中漂白，直到颜色变化。然后将蘑菇放入沸水中，漂白至半成熟。将适量的油放入锅中。除肉片外，将其他肉片放入锅中翻炒，加入绿茶粉和肉片，搅拌均匀，倒入一杯沸水或汤炖，即葱段，加入盐，使锅变稠。

二、红茶山药粥

50克山药，15个莲子，100克粳米，2克红茶，适量冰糖。

山药去皮，放入塑料袋中切碎，然后倒出切碎。粳米洗净。用水煮红茶和莲子，然后加入粳米和山药，煮成粥，加入冰糖。

三、乌龙鲜贝汤

几个新鲜干贝，半个白萝卜，半个胡萝卜，3朵西兰花，2个乌龙茶~3克，盐适量。

将白萝卜、胡萝卜和西兰花洗净，切成小块备用。将干贝放入水中煮5分钟后，加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶，加盐煮2分钟。

四、山药鸡汤

山药200克，鸡1/3，香菇200克，蜜枣1，姜2片，桂圆5片。

将鸡切成块，铁棒山药切成滚刀块，准备姜片。在锅里放一点植物油，加入鸡块和姜片。炒鸡块，直到鸡块变色，鸡肉收紧，鸡皮略黄。将炸鸡块放入慢炖锅中，然后加入适量的沸水。加入铁棒山药块，盖上盖子，用小火炖2小时。然后加入鸡肝、鸡黄等鸡肉杂项，盖上后继续炖20分钟。最后，加入盐、胡椒等调味料，加入适量的枸杞。

五、雪梨炒牛肉

牛肉3-42，天水梨1，青椒1，胡萝卜1小老豆腐1，酱油，盐，干淀粉。

牛肉切丝，加入酱油搅拌均匀。雪梨去皮，切片，加入牛肉搅拌均匀，用筷子稍微打碎一些梨片，让梨汁渗入牛肉丝，用塑料薄膜腌制2小时。青椒去籽切丝，胡萝卜也切丝，老豆腐切片。锅里有一点油，小火，老豆腐片炒成两面黄色，盛起来。锅底有一点油，用青椒丝和胡萝卜丝炒，然后盛起来。最后，加入适量的油，火，混合均匀的梨和牛肉丝迅速炒至牛肉变色。倒入豆腐、青椒丝、胡萝卜丝，一起炒，撒一点盐和水，煮沸。

六、南瓜蛋黄小米粥

南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。

小米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮成软烂米粥。将南瓜去皮洗净，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，取出，用勺子按压成蓉。将鸡蛋洗净，放入清水锅中煮熟，取出壳，将蛋黄碾成粉末。把鸡蛋放在蒸南瓜的锅里一起煮。将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮熟的小米粥中，搅拌均匀。

七、南瓜山药牛肉粥

大米150g、牛肉100g、山药1截，南瓜1000g、葱一棵，姜一小块，料酒5ml、淀粉1g、少许植物油。

大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎。牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

八、土豆南瓜汤

土豆，南瓜。杏脯，红枣，枸杞，盐，蘑菇精。

将土豆和南瓜切成小块，杏脯和红枣切成小粒，枸杞浸泡在水中。在锅里放一点油，倒入切好的土豆和南瓜，炒几下，加水，加盐和蘑菇。倒入高压锅中，加入切好的杏脯、红枣和浸泡过的枸杞，炖5~8分钟(也可以在炖锅里慢慢炖，直到土豆和南瓜煮熟)。

九、胡萝卜草菇鸡肝粥

胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、盐、胡椒、植物油、芝麻油。

草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米洗净。加热油锅，加入胡萝卜、草菇、鸡肝炒，加入粳米和适量水，用大火煮沸。煮沸后，用小火煮至米腐烂，加入香菜粉、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，吃时倒入芝麻油。