孕妇可以吃豌豆吗？孕妇吃豌豆有哪些好处？

发布于 2023-03-09 13:10

豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，烟酸等成分，营养十分丰富，那么孕妇可以吃豌豆吗?

豌豆

豌豆又名麦豌豆、雪豆、毕豆、寒豆、冷豆、麦豆、荷兰豆(软荚豌豆)等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名。

豌豆的营养价值

豌豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，烟酸等成分。每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白质7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、叶酸82.6微克、膳食纤维3克、维生素A37微克、胡萝卜素220微克、硫胺素0.43毫克、核黄素0.09毫克、烟酸2.3毫克、维生素C14毫克、维生素E1.21毫克、钙21毫克、磷127毫克、钾332毫克、钠1.2毫克、碘0.9微克、镁43毫克、铁1.7毫克、锌1.29毫克、硒1.74微克、铜0.22毫克、锰0.65毫克。

豌豆的功效与作用

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

1、调和脾胃

用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

2、通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

3、抗菌消炎

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

4、调颜养身

《本草纲目》里记载，豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

5、乳汁不通

产后乳汁不下;烦热口渴。

6、防癌治癌

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

孕妇可以吃豌豆吗?

可以吃。但不能多吃。

豌豆荚和豆苗含有较为丰富的纤维素，有清肠作用，可以防治便秘。

为防止叶酸缺乏，豌豆是孕妇不可忽视的食物。

豌豆有补中益气、利小便的功效，母乳喂养的产妇点豌豆可增加奶量。但豌豆吃多了容易腹胀，消化不良的妈妈不宜大量食用。

可以吃。但不能多吃。

产妇可以吃豌豆吗?

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