孕妇饮食要注意什么？孕妇常见的错误饮食习惯
发布于 2023-06-13 13:16
我们发现很多孕妈咪怀孕后只知道要补充营养，但是究竟要补什么、怎么补却非常模糊。尽管绝大多数孕妈咪愿意为孩子的脑部发育特地补充营养，但不少“准妈妈“错误地认为孩子的脑部发育是从出生以后才开始的。
中国孕妇膳食营养调查显示，高达96.7%的孕妇自认为有暴饮暴食或厌食偏食等不良饮食习惯。
很多时候，疾病是由不良饮食习惯引起的。可怕的是，一些不良饮食习惯很会伪装，甚至一直被认为是健康的、有益的。
一、错误的饮食搭配
有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严重的还可致命。
1.鸡肉和芝麻:芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发，但与鸡肉同食会中毒，严重的可导致死亡。常见菜肴如葱菇鸡块。
2.大蒜和大葱:大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴:麻辣四季豆(葱烧四季豆)。
3.五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋):浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响吸收利用。
4.白萝卜和木耳:如红白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
5.西红柿和鱼肉:西红柿中的维生素c会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。
6.鲫鱼和冬瓜:鲫鱼性温味甘，能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。
7.鸡蛋与白糖同煮:很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
8.鸡蛋与豆浆同食:早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
9.鸡蛋与兔肉同吃:鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
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