备孕吃什么好?备孕食谱推荐

发布于 2023-07-14 09:12

一、鹌鹑汤

食材:鹌鹑2只,艾叶30克,菟丝子15克,川芎10克。

做法:处理好的鹌鹑备用;将三味中药用清水煎制,用纱布过滤取汁,然后将药汁和鹌鹑用碗装好,隔水炖熟即可食用。

功效:鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰富的卵磷,可生成溶血磷脂,抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成,保护血管壁,阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑作用。

二、黑豆糯米粥

食材:黑豆30克、糯米60克。

做法:将黑豆、糯米洗干净,放在锅内,加水适量,用温火煮成粥,每日服用。

功效:

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

三、杞子二肚汤

食材:枸杞子10克、猪肚100克、干鱼肚30克、调味料适量。

做法:将猪肚洗干净、切片,鱼肚泡发,与枸杞子一同放在锅中,加上适量清水煮熟。

功效:补血,滋阴,安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

四、双耳牡蛎汤

食材:水发木耳、牡蛎、水发银耳、料酒。

做法:将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入少许胡椒粉调匀,出锅装碗即成。

功效:木耳、银耳均富含钙、铁,是补钙、补铁的佳品,牡蛎营养丰富,锌的含量非常丰富,提高性欲,也是补钙的最好食品之一。三者组台同烹成菜,是孕妇补锌、钙、铁的一款美味汤菜。

五、木耳海参汤

食材:海参、木耳(水发)、银耳、黄瓜。

做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐小火炖半个小时。然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。

功效:养阴润燥、鲜咸营养。

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