春季宝宝辅食吃什么好？宝宝保健营养食谱
发布于 2023-11-10 13:15
在春季，给宝宝烹饪什么美食最好呢？春天里，有很多食材都可以为孩子烹饪出可口又营养的美食哦。在这里，小编就要来为大家推荐几款春季宝宝营养食谱，爸爸妈妈快来学两招吧。
春季宝宝营养食谱
玉米牛肉羹
用料：牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
做法
鸡蛋打匀；芫荽洗净切碎。
牛肉洗净，抹干水剁细，加调料腌10分钟，用少许油炒至将热，沥去油及血水。
玉米洗净，剔下玉米粒。
把适量水及姜煮滚，放入玉米粒煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米淀粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。
菠菜汤
用料：菠菜500克，酱油3克，盐2克，姜适量。
做法
菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
话梅肉排
原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
做法
肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。
话梅糖加水，煮成糖水。
油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。
放盐勾芡起锅。
丝丝蛋
用料：鸡蛋3个、鸡肉50克、胡萝卜50克、青椒50克、盐6克、葱姜末各5克、色拉油适量。
做法
鸡蛋打散，加两倍的淡盐水搅匀，上锅大火蒸15分钟左右，定型待用。
鸡肉切丝，胡萝卜、青椒切丝备用。
将色拉油倒入锅内，中火烧到七成热，滑开鸡肉丝。炒锅上火加底油煸葱、姜，出香味，依次加入胡萝卜丝、青椒丝和鸡肉丝炒熟，盖在蒸好的蛋羹上即成。
以上食谱制作方法都很简单，爸爸妈妈不要错过哦。
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