月子里可以吃莲子吗？
发布于 2024-05-19 16:44
产妇在月子里面会遇到比较多的诱惑，因为月子期间的女性会禁忌大量的食物，包括自己平时喜欢的食物也不能够随便吃，在这种长期的压抑之下很容易让产妇们忍不住美食的诱惑，例如，榴莲是一种风味独特的水果，但是月子里可以吃莲子吗?下面就来看看讲解吧。
产妇可以吃莲子。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。而莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。另外，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。产妇吃了莲子，能帮助身体的恢复。如产妇有消化不良、脾虚泄泻、恶露淋漓、带下量多、失眠多梦、心烦尿频等，则有治疗作用。
产妇产后身体气血亏虚，应多食用温补食品，少食寒凉生冷食物，以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化，这对脾胃功能较差的产妇(特别是分娩后7～10天内的产妇)来说，是一个负担，很可能引起消化功能不良。产后可以食用莲子，能消暑去热，养心去烦。莲子去心火，养心气，解烦助眠。产后食用可改善产妇睡眠，充足的睡眠是产妇身体尽快复原的保证。
莲子肚片汤的做法简介:
主料:洗净猪肚150g，去心莲子30g。
调料:黄酒5g，葱、姜各3g，精盐2g，味精1g。
莲子肚片汤的制作方法:
1、莲子加水适量蒸至酥。
2、猪肚切片，加姜、酒、清水煮沸，撇去浮沫，改用小火煮酥后，放入莲子(莲汁)，调味并撒上葱花。
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