烧伤病人不能吃的食物可分为以下几类:1.忌油炸煎烤食物,凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良。2、忌粗纤维和胀气之物,常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烧伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。3、忌辛热助火之物,烧伤病人火毒内盛,最忌辛热助火之物。4、忌发物,烧伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。多吃富含维生素和蛋白质的食物,如牛奶、豆类、鸡蛋、肉、鱼等。
回答时间:2024-08-02 11:21