动脉粥样硬化的原因很多,包括长期高盐摄入。或长期食用特殊的油脂类食物,很可能导致动脉粥样硬化加剧,通常必须从饮食中改善,提倡科学的烹调方法,菜肴以蒸、煮和凉拌为主,炒菜少放油,尽量不煎、炸食品,少吃人造奶油食物。除了限制脂肪外,提供热量的碳水化合物也应适当限制,也就是每天的主食要有所控制,做到每餐食无求饱,而且多吃富含膳食纤维和维生素而热量较低的粗粮。可以多吃新鲜的水果和蔬菜,多喝水,减少油脂类食物的摄入,能有效缓解动脉粥样硬化症状,通常还积极控制血压。
回答时间:2024-03-06 16:14