肠粉和凉皮相比较,通常凉皮热量高。肠粉主要是由大米研磨成米浆,搭配玉米淀粉、面粉、红薯粉,调成一定粘稠度制作而成的,含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等成分,其中热量比较低,可以促进人体的新陈代谢,起到润肠通便的作用。凉皮主要是由小麦面粉制作而成的,含有丰富的碳水化合物、纤维素、蛋白质、脂肪等成分,可以补充体内所需要营养,通常和肠粉相比较要比肠粉热量高一些。在吃肠粉和凉皮时要适量,不要一次性吃太多,以免引起胃肠道负担加重。另外饮食方面要以多样化为主,可以多吃一些含有维生素的水果或蔬菜,比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等,使体内营养均衡。平时还要多到户外去锻炼身体,比如骑单车、慢跑等,提高自身抵抗力。
回答时间:2023-12-05 07:56