花生和的含糖量较少,但是由于含的热量较高,因而食用过多会导致血糖、血脂升高,糖尿病患者的饮食要求是非常严格的,如果饮食没有规律性很可能会导致血糖出现反复。虽然花生含有丰富的不饱和脂肪酸,对于糖尿病患者的心血管功能是有帮助的,同时含有大量的钾以及一些微量元素,被称为长寿果。因此人们常选择花生作为加餐的零食或者是补益的食物。但花生作为一种油料作物,它的产油量较高,若不加节制地摄入,很容易造成油脂带来的总能量超标,长此以往对身体不利。所以糖尿病患者花生摄入量不要太多。
回答时间:2024-11-08 12:52