维生素的缺乏,会引起食管上皮增生以后导致癌症的发生几率大大增加。B族维生素的缺乏和微量元素的缺乏,特别是包括维生素B2、叶酸会可能导致亚硝胺的代谢改变,促进食管上皮增生。食管不典型增生特别重度的不典型增生是食管癌的癌前病变,维生素的缺乏是食管癌和贲门癌的重要膳食因素。维生素B2缺乏,可能会出现很多症状,像口臭失眠手足心热,有烧灼感等,可能都受到常见的症状;平常的话可以多吃谷类食物、玉米,包括动物的内脏、牛奶、大豆、黑木耳等,含维生素B2比较高的食物,在动物的肝脏当中。羊肝在食物中,含维生素B族成分。
回答时间:2024-08-24 12:20