梨银耳红枣枸杞冰糖是一道具有润肺止咳、滋阴养颜功效的传统养生甜品,制作简单且营养丰富。取雪梨1个、银耳10克、红枣5颗、枸杞10克、冰糖适量,先将银耳泡发撕成小块,雪梨去皮切块,红枣去核,枸杞洗净备用;将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮30分钟,至银耳软糯、汤汁浓稠即可。这道甜品中的银耳富含胶质,能润肺生津;雪梨清热化痰;红枣补气养血;枸杞滋补肝肾;冰糖调和口感,同时具有润肺止咳的作用。长期食用可改善皮肤干燥、缓解咳嗽、增强免疫力,尤其适合秋冬季节食用。糖尿病患者应减少冰糖用量,脾胃虚寒者不宜过量食用。制作时可根据个人口味调整食材比例,炖煮时间越长,银耳的胶质越容易析出,口感越佳。这道甜品既可热饮,也可冷藏后食用,风味各有不同。
回答时间:2025-06-15 09:17