具有滋补强壮身体作用的乌鸡汤

乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。《本草纲目》称乌骨鸡甘平，无毒。补虚劳羸弱，治消渴中恶，鬼击心腹痛，益产妇，治妇人崩中带下，虚损诸病，大人小儿下痢噤口。乌鸡味甘，性平。

滋补首选乌鸡滋补药膳

滋补首选，乌鸡滋补药膳。乌鸡是普遍家庭滋补药膳的首选食品，乌鸡怎么烹饪，与什么食材一起烹饪能发挥出最大的乌鸡功效。乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。

身体不好吃什么补最好

身体不好时，补充营养应注重均衡饮食，选择富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食物，如鸡蛋、鱼类、绿叶蔬菜和坚果等。具体补充方式需根据身体状况调整，必要时可咨询专业医生或营养师。

如何将铁锅变成不粘锅

将铁锅变成不粘锅的关键在于正确开锅和日常保养。通过开锅形成油膜，并定期养护，铁锅可以具备不粘性能，适合日常烹饪使用。铁锅开锅是使其具备不粘性能的第一步。新买的铁锅表面粗糙，容易粘锅，需要通过开锅处理。

养阴药膳：女贞子炖乌鸡

中医认为：“春夏养阳，秋冬养阴。” 由于秋季干燥会造成体内津液大量耗伤，所以从秋季开始养生就要重视养阴了。今天小编就为大家推荐一款非常适合秋季养阴的药膳：女贞子炖乌鸡。

如何将乌鸡做成好吃的补强壮药膳？

Q: 具有滋补强壮身体作用的乌鸡汤

乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，为雉科动物乌 骨鸡 去羽毛及内脏的全体。《本草纲目》称乌骨鸡甘平，无毒。补虚劳羸弱，治消渴中恶，鬼击心腹痛，益产妇，治妇人崩中带下，虚损诸病，大人小儿下痢噤口。乌鸡味甘，性平。

Q: 滋补首选 乌鸡滋补药膳

滋补首选，乌鸡滋补药膳。乌鸡是普遍家庭滋补药膳的首选食品，乌鸡怎么烹饪，与什么食材一起烹饪能发挥出最大的乌鸡功效。 乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，为雉科动物乌骨鸡去羽毛及内脏的全体。

发布于 2011-10-11 15:57

　　中医认为，乌鸡味甘，性平。归肝、肾、肺经。具有补肝肾，益气血，退虚热的功效。适用于虚劳羸瘦，骨蒸痨热，消渴，遗精，久泻，久痢。那么，如何将乌鸡做成补强壮药膳呢?

　　乌鸡大枣粥

　　材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。

　　做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。

　　功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

　　笋菇炒乌鸡

　　材料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。

　　做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。

　　功效：本品具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。

　　当归党参炖乌鸡

　　材料：乌鸡1只，当归、党参各15克，葱、姜、料酒、精盐各适量。

　　做法：将当归、党参分别洗净;将乌鸡除内脏，把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内，将乌鸡放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用小火炖至乌鸡肉熟烂。吃乌鸡肉，喝汤。

　　功效：本品具有益气养血，补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。

　　想知道更多有关中医膳食的信息，请访问http://tcms.fh21.com.cn/zyss/

免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！

上一篇 : 空腹食用柿子，对人有什么影响？

下一篇 : 中医美味膳食粥，帮你轻松瘦身