两个补肾的食疗方法

发布于 2011-12-29 10:41

  肾为先天之本,藏精.主骨,通髓与脑。精益藏而不益泻。泻之过度则伤身害体早亡短命。禁慾是不对的,节欲是应该的,纵欲(即房室男女性交过于频繁)则是伤肾之大忌讳。讲养生者尤其要重视。再者不要强力举重与负重,另者要养精蓄锐,寿命之本积精自刚。尤其年长之人更要注意。人能做到以上所说就能达到养生养肾之目的。由于中医还讲究“阴阳互根”,因此治疗中还要做到“善补阴者,阳中求阴;善补阳者,阴中求阳”。

  可能有人会问,我们能否在日常饮食起居中保养肾元呢?这是可能的,比如根据自己的需要进行食补。补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。

  一、龙马蒸鸡

  [配方]海龙、海马各10克,虾仁15克,子公鸡1只,料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。

  [制作]

  1.将子公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。

  2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量,上笼蒸至烂熟。

  3.将子公鸡出笼后,拣去葱和姜块,放人味精、盐,即成。

  [食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。

  [功效]温肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄,小便频数,崩漏带下等症。

  [宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。

  [解析]海马、海龙为动物药。二者味甘,温,归肝、肾经,均有补肾壮阳功效。海马,《纲目》说它“暖水脏,壮阳道。”海龙,《现代实用中药》说它“为强壮药,有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹,可增强补肾壮。

  二、复元汤

  [配方]山药50克,肉苁蓉20克;菟丝子10克,胡桃仁2个,羊肉500克,羊脊骨1个,粳米100克,葱、姜、花椒粒、料酒、胡椒粉、八角、盐各适量。

  [制作]

  1.将羊脊骨剁成数节,洗净;羊肉洗净,氽去血水,再洗净;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口;羊肉切成条块;姜、葱白拍破。

  2.将中药、食物和粳米同时放入沙锅内,注水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒粒、八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉炮为止。

  3.将肉、汤出锅装碗后,加胡椒粉、盐调味即成。

  [食法]每日1次,每次吃羊肉100克,喝汤。

  [功效]温补肾阳。适用于肾阳不足,肾精亏损之耳鸣眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症。

  [宜忌]阴虚火旺者不宜多服。

  [解析]山药味甘,平,归肺、脾、肾经,能健脾,补肺,固肾,益精。(纲目)称其“益肾气,健脾胃。”肉苁蓉味甘、酸、咸,温,归肾、大肠经,有补肾,益精,润燥,滑肠之功效。(日华子本草)说它:“治男绝阳不兴,女沥,带下阴痛。”菟丝子、胡桃仁均为补肾固肾之品。羊肉、羊脊骨味甘,温,人脾、肾经,有益气补虚,温补肾阳作用。以上药食结合同烹,可增强其温补肾阳作用。也适合正常人补肾冬季食用。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
骨折喝什么牛奶补钙效果好

回答:骨折后可以选择高钙、维生素D强化奶以及无乳糖奶帮助补钙,但需结合均衡饮食与医嘱才能促进骨骼修复。注意摄入量不宜过高,同时搭配合理运动和日晒以提升钙吸收效率。 1、高钙牛奶的选择 高...

Q
肺切除之后一直呼吸气跟不上怎么办

回答:肺切除后出现呼吸困难可能与肺功能减弱、术后并发症、活动量增加不当等因素有关,应通过呼吸康复训练、合理用药、生活方式调整等方法进行改善。如症状严重或持续加重,需及时就医评估。 1、术...

Q
染色体易位能生小孩吗

回答:染色体易位可能影响生育能力,但并不意味着不能生育,具体取决于易位的类型、严重程度以及夫妻双方的遗传情况。通过遗传咨询、辅助生殖技术或产前诊断等方法,许多患者依然有机会生育健康的子女...

Q
七个月宝宝掉床摔头了该怎么办

回答:七个月大的宝宝掉床摔到头部后,首先要冷静观察宝宝的外伤情况及精神状态,如有明显外伤、精神萎靡、呕吐或抽搐等症状,应立即带宝宝就医;如无明显异常,仍需密切观察48小时内的状态。以下是...

Q
肝癌射频消融手术治疗方法

回答:肝癌射频消融手术是一种微创的治疗方法,主要用于早期或不能手术的肝癌患者,通过射频电针将高温传递至肿瘤部位,从而破坏癌细胞。该方法创伤小、恢复快,适合病灶较小的患者,但仍需结合其他治...

Q
胳膊一直神经疼怎么办

回答:胳膊持续神经性疼痛可能是由神经压迫、神经炎症或外伤引起,需要明确病因后采取针对性的治疗方法,例如理疗、药物缓解疼痛或手术介入。 1、神经压迫引起的疼痛 长期保持不良姿势或长时间重复...

Q
肚子疼排黑色稀便是消化道出血吗

回答:肚子疼并且排出黑色稀便有可能是消化道出血,但也可能是其他原因,如食物、药物或其他疾病的影响。消化道出血需要尽早找到病因并及时治疗,可考虑就医进行胃镜、肠镜等检查。 1、消化道出血的...

Q
三个月查艾滋病阴正常吗

回答:三个月查艾滋病阴性是正常的,说明没有感染艾滋病病毒。艾滋病病毒感染的窗口期通常为2-6周,极少数情况下可能延长至3个月。如果在高危行为后三个月进行检测结果为阴性,基本可以排除感染。...