两个补肾的食疗方法

发布于 2011-12-29 10:41

  肾为先天之本,藏精.主骨,通髓与脑。精益藏而不益泻。泻之过度则伤身害体早亡短命。禁慾是不对的,节欲是应该的,纵欲(即房室男女性交过于频繁)则是伤肾之大忌讳。讲养生者尤其要重视。再者不要强力举重与负重,另者要养精蓄锐,寿命之本积精自刚。尤其年长之人更要注意。人能做到以上所说就能达到养生养肾之目的。由于中医还讲究“阴阳互根”,因此治疗中还要做到“善补阴者,阳中求阴;善补阳者,阴中求阳”。

  可能有人会问,我们能否在日常饮食起居中保养肾元呢?这是可能的,比如根据自己的需要进行食补。补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。

  一、龙马蒸鸡

  [配方]海龙、海马各10克,虾仁15克,子公鸡1只,料酒、味精、盐、姜、葱、清汤各适量。

  [制作]

  1.将子公鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净,装入大盆内备用。

  2.将海马、海龙、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱、姜块(配料用半块)、料酒、清汤适量,上笼蒸至烂熟。

  3.将子公鸡出笼后,拣去葱和姜块,放人味精、盐,即成。

  [食法]食海马、海龙、虾仁和鸡肉。

  [功效]温肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄,小便频数,崩漏带下等症。

  [宜忌]孕妇及阴虚火旺者不宜多服。

  [解析]海马、海龙为动物药。二者味甘,温,归肝、肾经,均有补肾壮阳功效。海马,《纲目》说它“暖水脏,壮阳道。”海龙,《现代实用中药》说它“为强壮药,有兴奋作用。”二药与温补之虾仁、子公鸡同烹,可增强补肾壮。

  二、复元汤

  [配方]山药50克,肉苁蓉20克;菟丝子10克,胡桃仁2个,羊肉500克,羊脊骨1个,粳米100克,葱、姜、花椒粒、料酒、胡椒粉、八角、盐各适量。

  [制作]

  1.将羊脊骨剁成数节,洗净;羊肉洗净,氽去血水,再洗净;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口;羊肉切成条块;姜、葱白拍破。

  2.将中药、食物和粳米同时放入沙锅内,注水适量,武火烧沸,打去浮沫;再放入花椒粒、八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉炮为止。

  3.将肉、汤出锅装碗后,加胡椒粉、盐调味即成。

  [食法]每日1次,每次吃羊肉100克,喝汤。

  [功效]温补肾阳。适用于肾阳不足,肾精亏损之耳鸣眼花,腰膝无力,阳痿早泄等症。

  [宜忌]阴虚火旺者不宜多服。

  [解析]山药味甘,平,归肺、脾、肾经,能健脾,补肺,固肾,益精。(纲目)称其“益肾气,健脾胃。”肉苁蓉味甘、酸、咸,温,归肾、大肠经,有补肾,益精,润燥,滑肠之功效。(日华子本草)说它:“治男绝阳不兴,女沥,带下阴痛。”菟丝子、胡桃仁均为补肾固肾之品。羊肉、羊脊骨味甘,温,人脾、肾经,有益气补虚,温补肾阳作用。以上药食结合同烹,可增强其温补肾阳作用。也适合正常人补肾冬季食用。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
声带小结怎么做手术适合

回答: 声带小结通常采用支撑喉镜下声带小结切除术或激光声带小结切除术,具体术式需根据病情决定。 声带小结是声带边缘的良性增生性病变,多因长期用声不当或过度发声导致。手术适应证包括保守治疗...

Q
激光可以治疗面部红血丝

回答: 激光一般可以治疗面部红血丝,效果通常较为显著。 激光治疗面部红血丝主要通过选择性光热作用原理,特定波长的激光能被血红蛋白选择性吸收,转化为热能后破坏异常扩张的毛细血管,从而达到消...

Q
如何护理早产儿 呵护早产儿的4方法分享

回答: 早产儿可通过保持适宜温度、科学喂养、预防感染、定期随访等方式护理。 早产儿由于发育不成熟,体温调节能力较弱,需要将环境温度维持在24-26摄氏度,湿度保持在55-65%。喂养时应...

Q
脑梗一辈子不复发可能吗

回答: 脑梗一辈子不复发是有可能的,但需要长期坚持规范治疗和健康管理。 脑梗复发概率与患者基础疾病控制、生活方式调整和用药依从性密切相关。高血压、糖尿病、高脂血症等基础疾病得到稳定控制,...

Q
舌下舔到硬块挂什么科室

回答: 舌下舔到硬块可以挂口腔科或口腔颌面外科就诊。 舌下硬块可能与舌下腺囊肿、舌下腺结石、舌下肿瘤等因素有关。舌下腺囊肿是由于舌下腺导管阻塞导致唾液潴留形成的囊性病变,表现为舌下黏膜下...

Q
不宁腿症有效的治疗方法

回答: 不宁腿综合征可通过调整生活方式、药物治疗、物理治疗等方式改善。 调整生活方式包括避免咖啡因和酒精摄入,保持规律作息,睡前进行适度运动如散步或拉伸。白天避免长时间静坐,适当活动下肢...

Q
中耳炎如何分型 揭秘中耳炎的分型标准

回答: 中耳炎可分为分泌性中耳炎、化脓性中耳炎、中耳胆脂瘤三种主要类型,分型依据包括病理特征、病程进展及临床表现。 分泌性中耳炎以鼓室积液为主要特征,多因咽鼓管功能障碍导致负压状态,表现...

Q
胃癌的组织学如何分型

回答: 胃癌的组织学分型主要分为腺癌、印戒细胞癌、腺鳞癌、未分化癌等类型。 腺癌是最常见的胃癌类型,约占胃癌的90%,可进一步分为乳头状腺癌、管状腺癌、黏液腺癌和低黏附性癌等亚型。印戒细...