不能服用鸡汤来进补的几类人
发布于 2012-05-23 09:34
鸡汤进补，每个人都能喝吗
冬季喝鸡汤进补是我国的传统，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节，特别是冬季，不仅能更好地消化、吸收，调补机体，还可以抵御寒冷，为来年的健康打下坚实的基础，所以有“冬季进补，来年打虎”一说。虽然现在是鸡汤进补的“高峰期”，但一定要因人而异，否则进补太多，反而会适得其反。
“虚则补之”，并非人人需要进补。冬季人体合成代谢功能增强，很容易吸收营养，是进补的绝佳时期。对于一些体重偏低、体质虚弱、免疫功能低下的人，适当进补可以恢复和调节人体各脏器机能，同时储存能量好过冬。
对于一些身体素质本身就比较好的人来说，这个时候可以喝汤吃肉，但是同时需要多锻炼，保持进出平衡。心脑血管疾病患者和“三高”人群则不能盲目进补，以免加重身体负担，造成不良后果。
以下五类人群不适合喝鸡汤：
1、慢性浅表性胃炎患者。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者。
3、高尿酸血症患者。
4、高脂血症和脂肪肝患者。
5、肾功能不全患者。
喝鸡汤不比吃鸡肉更有营养
人们常说炖鸡的营养全在汤里，一定要多喝汤，鸡肉营养价值并不高，其实这是一个认识误区，其实鸡汤的营养价值并不是很高，鸡汤中的鸡肉比汤更容易消化吸收。
鸡汤里的营养物质很有限，其中所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。即便经过了长时间的文火烧炖，鸡汤里也只含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很高，汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，客观上来说并不营养。但是，汤也很重要，鸡汤里有从鸡肉里释放出来的氨基酸小分子，同样是必不可少的营养物质。
而经过烧炖的鸡肉，含有蛋白质、糖、脂肪等重要的营养物质。
建议：最健康的吃法应该是主要吃鸡肉，汤只是调味。
吃老母鸡还是童子鸡
不同的人群喝不同的鸡汤。对于体质弱的人，喝老母鸡汤进补，特别有好处，另外，乌骨鸡炖汤可起到补气血、益精气的作用;长身体的小孩，最好还是喝用童子鸡煮的汤。
上一篇 : 可以减肥的几款药膳
下一篇 : 自制延年益寿的药茶法
相关推荐
更多
Q
龟头上长几个小包是不是性病
回答：如果您发现龟头上出现了几个小包，不要过于惊慌，这并不一定意味着性传播疾病。事实上，龟头上长小包的原因有很多，可能与多种因素有关。这里我们来探讨一些常见的原因及其处理方法。 1、珍珠...
Q
自闭症如何矫正自己
回答：自闭症是一种目前无法治愈的疾病，但通过科学的方法和持续的努力，可以在一定程度上帮助改善自闭症的症状。关键在于多陪伴孩子、增加人际交往活动、培养兴趣爱好、进行注意力训练，以及培养孩子...
Q
风湿病平时都要注意些什么
回答：风湿病是一种需要长期管理的慢性疾病，日常生活中有很多细节需要注意。饮食调理是关键。风湿病患者最好避免辛辣、油腻和刺激性食物，多吃富含维生素D、Omega-3脂肪酸和抗氧化剂的食物，...
Q
小孩发烧缺氧抽搐的原因
回答：小孩发烧时出现缺氧和抽搐的症状，可能让家长感到非常担心。这种情况的原因可能包括高热惊厥、癫痫发作、脑膜炎和中毒性脑病等。遇到这样的情况，建议家长尽快带孩子去医院进行详细检查，以明确...
Q
宝贝间隙性病发，一般20天左右发一次
回答：如果您的宝宝每隔大约20天就出现间歇性发病的情况，这可能是正常的生理现象，也可能是某种健康问题的信号。要是症状比较严重，建议尽快带宝宝去医院进行检查和治疗。这样才能确保宝宝的健康得...
Q
头晕眼睛发胀还模糊怎么回事
回答：如果你最近感到头晕、眼睛发胀且视力模糊，可能有多种原因在作祟。这样的症状有时是因为睡眠不足或压力过大等非病理性因素，但也可能是高血压、颈椎病、青光眼或脑供血不足等病理性因素引起的。...
Q
耳道感染引起中耳炎
回答：耳道感染可能引发中耳炎，这种情况通常与咽鼓管功能障碍、外耳道异物、鼓膜穿孔以及耳内手术操作不当等因素有关。出现这些症状时，及时就医并在医生指导下进行治疗是非常重要的。中耳炎不仅影响...
Q
补牙后注意事项
回答：补牙后注意事项，要清楚为什么要补牙。如果补牙以后，这种疼痛不但没有消失，而且越来越严重，而且持续到一两周的情况下，此时就说明牙髓出现了问题，应该及时寻找医生进行治疗。如果牙齿龋坏比...