中秋养生五道菜补血止咳
发布于 2014-08-29 16:10
秋季进补很重要，食补是个好选择不仅可以解馋还可以起到养生作用，那么怎么食补呢。有没有什么补血的食物呢。下文为你详细介绍下吧!
1、阿胶蜜枣炖鸡
用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。
此汤有补血养血安神的功效，适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
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2、党参杞子红枣炖鸡
用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。
此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
3、当归生姜羊肉汤
用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显着效果。
4、花生黄豆煲猪脚
用料：花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。花生、黄豆、陈皮洗净后，用清水浸泡片刻，猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲两个半小时，调入适量食盐即可。
此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病。
5、麦冬泡水滋阴润燥
秋分过后，阴气逐渐旺盛，昼夜温差进一步加大。专家表示，气温波动大时更要顺应时令养生，麦冬泡水可滋阴润燥。
眼下昼夜温差可达10℃以上，如果不适当增加衣被，很容易受凉导致外感疾病。中医认为，秋属燥，主肺气，市民在饮食上应以养阴润燥、补养肺气为主。可以多吃些百合、银耳、葡萄、梨、大枣等。
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