中药陈皮的经典药膳方

陈皮食疗作用：陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降，具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效!所以有着水肿型肥胖的人可以尝试用陈皮减肥的!那么在中药药膳中经典的陈皮减肥配方是什么呢?

陈皮药膳除油腻增食欲

陈皮除了入药外，还可以做成各种美味药膳，用陈皮做菜，能使菜肴呈现独特的风味，还能除异味解油腻，促进消化液分泌，增加食欲。

健脾壮阳的几种药膳

食物借其五味补养五脏，亦能益智增神、强身健体。健脾药膳健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。

自己在家怎么做陈皮

在家制作陈皮的方法简单易行，只需准备新鲜柑橘皮，经过清洗、晾晒和保存即可。关键在于选择优质柑橘皮、彻底清洗、充分晾晒和正确保存。1、选择优质柑橘皮制作陈皮的第一步是选择新鲜、无农药残留的柑橘皮。

怎样用电饭煲做蛋糕

用电饭煲做蛋糕简单方便，只需准备好食材和电饭煲，按照步骤操作即可。关键在于面糊的调配和电饭煲的正确使用。以下是详细步骤和注意事项。1、准备食材。

怎样用陈皮做健脾祛痰的药膳

Q: 健脾壮阳的几种药膳

食物借其五味补养五脏， 亦能益智增神 、强身健体。 健脾药膳 健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。

发布于 2015-01-19 17:11

　　身体里面有湿气，这是很多都会遇到的问题。身体的湿气会引起痰多嗓子痒等问题，如何才能够祛除痰多湿气重的症状呢?不妨试试用陈皮做的药膳吧，不仅祛痰还能够健脾胃哟。

　　陈皮鲫鱼

　　原料：陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。做法：将陈皮泡开，洗净，切丝;生姜切片;胡椒研细;葱切段;鲫鱼去鳞杂，洗净;将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。

　　功效：可健脾暖胃，适用于虚寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹泻，腹痛等。

　　陈皮鸭

　　原料：陈皮10克，青鸭1只，调味品适量。做法：将鸭去毛杂，洗净，加水煨炖，稍烂时取出，候凉拆去鸭骨，胸脯朝上，放于搪瓷盆内;将炖鸭的原汤加适量奶粉，鸡汽煮沸，调入料酒、酱油、胡椒粉、姜粉等再煮沸，放入搪瓷盆内，将切丝的陈皮放在拆骨鸭上面，上笼蒸30分钟即成。

　　功效：可健脾开胃，适用于脾胃虚弱，食欲不振，营养不良，体虚消瘦等。

　　陈皮粥

　　原料：陈皮10克，大米50克。做法：将陈皮洗净，切细，水煎取汁，去渣;大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及清水适量，煮为稀粥服食，每日1剂;或将陈皮研为细末，每次取3-5克，调入稀粥中服食。

　　功效：可行气健脾，化痰止咳，适用于脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。

　　陈皮瘦肉羹

　　功效：可健脾开胃，制酸止痛，适用于胃气郁滞，胃酸过多把致的胃脘疼痛，暖气，泛吐清水等。

　　原料：陈皮10克，猪瘦肉50克，生姜3片，调味品适量。做法：将陈皮洗净，切为细末;葱切为段;猪瘦肉洗净，切丝，用淀粉、酱油、料酒勾芡;锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜爆香，而后下肉丝爆炒，再下陈皮丝翻炒，待熟时调入食盐、味精，炒熟即成。

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