祛湿健脾首选药膳4种!

发布于 2014-07-31 14:08

  你有经常头昏脑涨,总也睡不醒,睡醒了又特别困的时候吗?你有便便之后,发现便便粘在马桶上冲刷不净的时候吗?醒醒吧,这说明你的脾已经“湿”了。4种药膳助你健脾。

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  薏米红豆粥——消水肿

  先将薏米和赤小豆先泡个几个小时,然后放在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,赤小豆粥就煮成了。有高压锅的,直接泡后煮压一会就可以。

  薏米,也叫薏苡仁,大家平时煮粥什么也常常会用到。这家伙还是一味中药呢,治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤小豆,红色入心,补心养血,古籍里记载“久服令人瘦”,有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

  茯苓粥——健脾祛湿

  取粳米100克,淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中,加入适量水,调至武火将水烧沸,水开后转用文火熬至糜烂,然后加入盐、生姜粒若干,搅匀即成。每天早晚各服用一次,根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效,对于慢性肝炎也有一定的疗效。

  冬瓜粥——利尿祛湿

  冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗净,带皮切成小块,和粳米一起放入沙锅加水,文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素,并能利尿祛湿,同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的,最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。

  参芪粥——祛湿

  黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。功效:黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解湿盛带来的身体不适。

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  传统医学认为,脾属于五行中的土,喜欢干燥,最不喜欢的就是湿。一旦脾受到湿气的困扰,就会出现消化不良、头脑昏沉、大便黏腻甚至四肢无力的症状。朋友们,平时没事多做做上面这4种药膳,保护一下你的脾吧。

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