高血压患者饮食应少盐为主

发布于 2012-04-20 13:13

  高血压吃什么好,现在由于生活水平的提高,越来越多的人群都患有高血压,那么高血压病人除药物治疗外,自我保健也是非常重要的。在日常生活中高血压吃什么好呢?“民以食为天”,饮食清淡,营养平衡,经常食用药粥、药膳,对高血压的防治和康复均有很好的效果,其方法有以下几种。

  淡食少盐:盐中的钠、氯离子是维持人体生命中不可缺少的要素之一。钠可以更好的调节血量与血压,对神经兴奋传递及心肌的收缩有好的效果;氯可以更好的维持体液平衡和血液的酸碱平衡。如果食盐过多的话,会使人体水与钾、钠离子电解质失去平衡,体液的酸碱度改变或失调,使高血压病人血压上升。正常人每天食盐的摄入量为6克,老年人以5克左右最佳。但在日常膳食中食盐量一般达到10克~15克,因此高血压患者尤其需要在膳食中限盐。限盐的同时,应该增加钾的摄入量,要多吃蔬菜,例如:菠菜、苋菜、芹菜,以及豆类食品中的毛豆、碗豆、蚕豆,根茎类食品中的甜薯、马铃薯和水果中的香蕉、杏、梅等。

  少酒多茶:过度饮酒有损心肌,增加内脏血管的紧张性,从而导致血压升高。而茶叶中的单宁物质有类似维生素E的功能,能增加微血管的弹性。因此高血压患者可以适当饮茶,限制饮酒,这对防治高血压非常有好处。

  常食药粥:

  ①胡萝卜粥:用鲜胡萝卜120克切碎,跟粳米100克煮粥食用,这样不仅对高血压病有防治作用,而且对糖尿病也非常有好处。

  ②芹菜粥:连根芹菜90克切碎,跟粳米100克煮粥食用。

  ③大蒜粥:大蒜30克放入沸水中煮1分钟后捞出,然后再取粳米100克放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入大蒜煮成药粥食用。

  ④荷叶粥:用鲜荷叶一张煎汤代水,同粳米100克煮粥经常食用。

  ⑤葛根粉粥:用葛根粉30克,粳米100克同煮为粥,早餐可以食用。

  药膳验方:常吃药膳对防治高血压也有较好的效果。

  ①炖海参:水发海参30克,加水适量,文火炖烂,加入适量冰糖融化后食用。

  ②炖木耳:白木耳或黑木耳l0克,水发后洗净,加水适量,文火烧烂后加适量冰糖每晚服用。

  ③醋泡花生米:选带红衣花生米250克,加米醋适量,浸泡5~7天,每日食3次,每次10~20粒。

  ④天麻炖鸡蛋:天麻9克,煎一小时后,弃渣,加鸡蛋二枚同煮,熟后服食。

  高血压吃什么好,高血压患者除了除了药物治疗以为,食疗也是相当重要的,以上小编给大家介绍了几种高血压患者常食用的药粥,希望能给高血压患者带来一定的帮助。

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