食疗：孕妇吃什么可降火

发布于 2014-09-03 15:36

　　准妈妈在怀孕以后的饮食要格外小心，即使是平常人常吃的降火食物也不能随便吃，那么孕妇吃什么可以降火?今天小编就为准妈妈们推荐3种降火食物及其食疗方法。

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　　一、降火补身食物：草莓

　　草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。孕妈上火，可以适量吃一些草莓。

孕妇吃什么可以降火

　　推荐美味：糯米草莓

　　材料：草莓6个，糯米粉100g，白糖30g，水100g，豆沙200g，食用油、椰蓉各适量。

　　做法：

　　1、糯米粉中加入白糖，搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，拌成米糊状。

　　2、将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

　　3、取适量的豆沙，放在保鲜袋中，按成片状，上面放一个草莓。

　　4、把保鲜袋合拢，让豆沙均匀的包住草莓。

　　5、糯米团放至温热时，取适量的蒸好的糯米团，放上涂了食用油的保鲜膜中，按用擀面杖压成片状。

　　6、用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓，滚上一层椰蓉后装盘即可。

　　二、降火补身食物：黄豆芽

　　黄豆芽味鲜清甜，是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高，维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽，能提高矿物质和蛋白糖的利用率。

　　推荐美味：素炒黄豆芽

　　材料：黄豆芽250g，油10ml，盐2g，醋5ml，生抽5ml，葱5g。

　　做法：

　　1、黄豆芽洗净，沥干水备用。

　　2、热油后，用葱花炝锅。

　　3、把豆芽倒入翻炒。

　　4、加入生抽，翻炒至豆芽变软。

　　5、再加淋入一些醋即可出锅。

　　三、降火补身食物：莲藕

　　秋冬季节，莲藕刚好当造，它生用可凉血去热，熟食可润燥止渴、滋阴润喉，养心安神。此外，鲜藕富含可食用的膳食纤维，能促进肠道消化，缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。

　　推荐美味：莲藕猪骨汤

　　材料：莲藕350g，栗子100g，猪骨350g，红枣、淮山、盐、姜片各适量。

　　做法：

　　1、栗子去壳后，煮5分钟，去掉皮衣

　　2、莲藕切片，栗子、猪骨焯水备用。

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　　4、40分钟后，猪骨煲至熟，下盐调味即可。

　　3、把所有材料放入电压锅中，加入适量的水，电压锅开始工作。

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