食疗:孕妇吃什么可降火

发布于 2014-09-03 15:36

  准妈妈在怀孕以后的饮食要格外小心,即使是平常人常吃的降火食物也不能随便吃,那么孕妇吃什么可以降火?今天小编就为准妈妈们推荐3种降火食物及其食疗方法。

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  一、降火补身食物:草莓

  草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。孕妈上火,可以适量吃一些草莓。


孕妇吃什么可以降火 

  推荐美味:糯米草莓

  材料:草莓6个,糯米粉100g,白糖30g,水100g,豆沙200g,食用油、椰蓉各适量。

  做法:

  1、糯米粉中加入白糖,搅拌均匀。将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,拌成米糊状。

  2、将米糊放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。

  3、取适量的豆沙,放在保鲜袋中,按成片状,上面放一个草莓。

  4、把保鲜袋合拢,让豆沙均匀的包住草莓。

  5、糯米团放至温热时,取适量的蒸好的糯米团,放上涂了食用油的保鲜膜中,按用擀面杖压成片状。

  6、用糯米面皮包住裹好豆沙的草莓,滚上一层椰蓉后装盘即可。

  二、降火补身食物:黄豆芽

  黄豆芽味鲜清甜,是润燥降火的首选。专家指出它比黄豆的营养价值更高,维生素和大豆异黄酮含量很多。孕妈多吃黄豆芽,能提高矿物质和蛋白糖的利用率。

  推荐美味:素炒黄豆芽

  材料:黄豆芽250g,油10ml,盐2g,醋5ml,生抽5ml,葱5g。

  做法:

  1、黄豆芽洗净,沥干水备用。

  2、热油后,用葱花炝锅。

  3、把豆芽倒入翻炒。

  4、加入生抽,翻炒至豆芽变软。

  5、再加淋入一些醋即可出锅。

  三、降火补身食物:莲藕

  秋冬季节,莲藕刚好当造,它生用可凉血去热,熟食可润燥止渴、滋阴润喉,养心安神。此外,鲜藕富含可食用的膳食纤维,能促进肠道消化,缓解便秘症状使体内毒素迅速排出。

  推荐美味:莲藕猪骨汤

  材料:莲藕350g,栗子100g,猪骨350g,红枣、淮山、盐、姜片各适量。

  做法:

  1、栗子去壳后,煮5分钟,去掉皮衣

  2、莲藕切片,栗子、猪骨焯水备用。

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  4、40分钟后,猪骨煲至熟,下盐调味即可。

  3、把所有材料放入电压锅中,加入适量的水,电压锅开始工作。

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