膳食如何吃可防秋天感冒

发布于 2014-10-10 16:00

  现在正是很多疾病的高峰期,抵抗力稍微一下降就会被疾病攻击。那么膳食如何吃能够预防秋天疾病呢?我们一起来跟随养生专家研究研究吧!

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  一、乌鸡汤抗感冒、防癌

  鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环,增强粘液分泌,及时清除呼吸道病毒,加速咳嗽、喉痛等症的缓解,对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴,能除崩中带下一切虚损诸疾,可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。

  二、鱼汤防哮喘

  鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。

  三、蘑菇汤增强免疫、抗癌

膳食如何吃防感冒

  猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用,能提高淋巴细胞转化率,升提白细胞,增强人体免疫功能,对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力,香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。

  四、猪肉山药汤

  猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力,有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气,养血健体。

  五、萝卜排骨汤

  材料:排骨500g,萝卜400g,生姜1块。

  做法:

  1、排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片;

  2、将排骨和1/3的姜片,下沸水锅中,煮5分钟左右,捞起,冲凉水后沥干;

  3、将焯过水的排骨和萝卜,剩余的姜片一起放入煲内,加开水至淹没食材,炖2-3小时,盛起时加盐和胡椒粉,葱花调味即可。

  小贴士:

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  排骨最好是先焯水,这样可以去除血水和脏末,煮出来的汤不仅没有腥味,汤色也会很清亮;

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