饮食无小事 搭配禁忌需谨记

发布于 2014-06-17 11:29

所谓病从口入,怎么吃更健康?食物怎么搭配更营养?这类话题成了人们日常的养生关注。越来越多的人开始注重养生,养生是一门大学问,比如一种食物与另一种食物的搭配会产生什么样的化学效应,哪几种食物搭配营养更为丰富。若对食物搭配知识缺乏,如有不慎甚至诱发潜在病情的发作,所以食物搭配的禁忌尤为重要。

羊肉与醋

醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血。羊肉大热,能益气补虚。醋应与寒性食物配合食用,如螃蟹等,与羊肉等热性食物一起食用则不宜。平时心脏功能不好及血液病患者更应该注意。

绿茶与枸杞

绿茶与枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有些人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质,所以二者最好不一起冲泡。

海鲜与啤酒

海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

水果与海鲜

吃海鲜的同时若再吃猕猴桃、葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等状况。这是因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果

日常生活中一定要注意饮食的禁忌搭配,要吃的科学,吃出健康,以免造成食物中营养的流失。这些食物搭配禁忌更要牢牢记住,以免给自己和家人带来危险。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
胆囊息肉是怎么回事

回答:胆囊息肉是胆囊壁上的小突起,大多数为良性,但部分可能恶变。常见原因包括胆固醇代谢异常、慢性胆囊炎和遗传因素。治疗方法包括定期观察、药物治疗和手术切除,具体需根据息肉大小和症状决定。...

Q
男性左右下腹疼痛是怎么回事

回答:男性左右下腹疼痛可能与消化系统、泌尿系统、肌肉骨骼问题或者生殖系统疾病相关,需结合具体症状及病史进行检查和处理。常见原因包括胃肠炎、阑尾炎、结石或前列腺问题等,应及时就医进行诊断以...

Q
嗓子有异物感咽不下去怎么办

回答:嗓子有异物感咽不下去可能是由多种原因引起的,包括咽喉炎、反流性食管炎、心理因素等。治疗方法需根据具体病因选择,包括药物治疗、生活习惯调整等。 1、咽喉炎:咽喉炎是常见的引起嗓子异物...

Q
大门牙掉了种植好还是镶牙好

回答:大门牙掉了,种植牙和镶牙都是可行的修复方式,具体选择需根据个人口腔状况、预算及需求决定。种植牙通过植入人工牙根固定假牙,稳定性强且美观;镶牙则通过邻牙支撑固定假牙,价格相对较低但可...

Q
肺部结节是什么原因造成的

回答:肺部结节的原因包括遗传、环境因素、生理因素、外伤和病理等多种因素,需通过影像学检查明确性质并采取相应治疗措施。 1、遗传因素 某些肺部结节可能与遗传有关,家族中有肺部疾病史的人群患...

Q
肿瘤分为几个等级

回答:肿瘤的分级通常基于其恶性程度,分为低级别G1、中级别G2和高级别G3。分级依据肿瘤细胞的形态、分化程度及增殖活性,帮助医生评估肿瘤的侵袭性和预后。低级别肿瘤细胞分化较好,生长较慢;...

Q
藿香正气水能治湿疹吗

回答:藿香正气水不能直接治疗湿疹,其主要功效是解表化湿、理气和中,适用于外感风寒、内伤湿滞引起的症状。湿疹是一种慢性炎症性皮肤病,病因复杂,治疗需针对具体症状和病因进行。湿疹的治疗包括药...

Q
甲状腺问题遗传吗

回答:甲状腺问题可能遗传,但并非所有甲状腺疾病都与遗传直接相关。遗传因素、环境因素、生理因素以及病理变化共同影响甲状腺健康。预防和治疗甲状腺问题需结合遗传风险评估、生活方式调整和医学干预...