晚餐饮食禁忌多 少吃是关键

发布于 2014-06-17 11:29

如今社会生活节奏逐步加快,人们朝九晚五的生活已经越来越少了。大部分上班一族白天忙于工作,早餐午餐都是凑合过,只有等到晚上回到家里,才能正式吃一顿饭,这顿饭往往也就被安排的很丰盛。另外,很多朋友聚会都是被安排在晚上,一到晚上,各大饭店都是爆满,饭店的饭菜大多数比较油腻,晚上回家更是不容易消化。下面是小编总结的晚餐饮食禁忌,大家可以借鉴一下。

一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石

人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。所以,傍晚6点左右进晚餐较合适。

二禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。据科学研究报告,晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,会使尿中的钙量增加,一方面降低了体内的钙贮存,诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高,罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外,摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、硫化氢等毒质,刺激肠壁诱发癌症。

若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究资料表明,晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素,发挥镇静安神作用,对失眠者尤为有益。

三禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好

晚餐过饱可使胃鼓胀,对周围器官造成压迫,胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑,引起大脑活跃,并扩散到大脑皮层其他部位,诱发失眠。

要想让自己的生活更加健康,那么小编总结的这三条晚餐饮食禁忌就要记住。不要在晚餐大吃大喝,暴饮暴食,只有这样才能保证我们的健康,让我们的生活更美好。

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