晚餐饮食禁忌多少吃是关键

发布于 2014-06-17 11:29

如今社会生活节奏逐步加快，人们朝九晚五的生活已经越来越少了。大部分上班一族白天忙于工作，早餐午餐都是凑合过，只有等到晚上回到家里，才能正式吃一顿饭，这顿饭往往也就被安排的很丰盛。另外，很多朋友聚会都是被安排在晚上，一到晚上，各大饭店都是爆满，饭店的饭菜大多数比较油腻，晚上回家更是不容易消化。下面是小编总结的晚餐饮食禁忌，大家可以借鉴一下。

一禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患结石

人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。

二禁晚餐吃太荤：晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。

三禁晚餐吃太饱：晚餐吃少睡眠好

晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。

要想让自己的生活更加健康，那么小编总结的这三条晚餐饮食禁忌就要记住。不要在晚餐大吃大喝，暴饮暴食，只有这样才能保证我们的健康，让我们的生活更美好。

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