鸡蛋不能和什么一起吃？
发布于 2014-10-14 13:50
鸡蛋是我们每天都在食用的食物，其营养丰富，正确吃鸡蛋也是一门学问，鸡蛋不能和什么食物一起吃呢?
1、鸡蛋与豆浆不宜同食
人们经常食用的鸡蛋和豆浆，都是富含蛋白质的营养食品。从科学饮食角度而言，两者同时食用，会降低其营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，它可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率。所以，豆浆与鸡蛋或蛋类食物，要间隔一段时间再食用，不宜同食。
小编推荐：
吃什么抗衰老?紫色食物 把补气血的食物做成美食
鸡蛋不能和什么同吃
2、鸡蛋与鲤鱼不宜同食
鸡蛋不宜与鲤鱼共食，怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载：“妊妇以鸡子鲤鱼同食，令儿生疮。”鸡蛋与鲤鱼配食，生活中不太多见，因为鱼类有腥气，与鸡蛋同烧易生异味。
鸡蛋不能和什么同吃
3、鸡蛋与葱、蒜不宜同食
《本草纲目》中记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。”葱、蒜都是辛温之品。《本草纲目》记载：“寇宗爽日，葱主发散，多吃昏人神。”朱震亨亦云：“大蒜属火，性热喜散。”此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。
鸡蛋不能和什么同吃
4、鸡蛋与味精不宜同炒
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放人味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味。
鸡蛋不能和什么同吃
5、鸡蛋与橘子不宜同食
更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/
巧吃薏米除体内湿气 南瓜的营养价值 养生堂 养生食谱 养生视频
猜你喜欢：
鸡蛋含有丰富的蛋白质，若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 哪些食物一起吃容易得病
下一篇 : 吃药的时候不能吃什么？
相关推荐
更多
Q
早产儿一直不睡觉怎么办 四妙招让早产儿安然入睡
回答： 早产儿一直不睡觉可通过调整睡眠环境、规律喂养、适度安抚、补充维生素D等方式改善。 早产儿睡眠问题可能与神经系统发育不成熟、胃肠功能较弱、环境不适等因素有关。调整睡眠环境需保持室温...
Q
治疗神经性耳鸣方法有哪些
回答： 神经性耳鸣可通过改善生活习惯、药物治疗、声音治疗等方式干预。 神经性耳鸣可能与内耳微循环障碍、听觉中枢异常放电等因素有关，通常表现为持续性或间歇性耳鸣、听力下降等症状。改善生活习...
Q
慢性萎缩性鼻炎吃什么药
回答： 慢性萎缩性鼻炎可以遵医嘱使用复方薄荷脑滴鼻液、维生素AD胶丸、盐酸金霉素软膏等药物。 复方薄荷脑滴鼻液能够润滑鼻腔黏膜，缓解干燥症状，适用于鼻腔分泌物减少的情况。维生素AD胶丸有...
Q
声带息肉会癌变吗 声带息肉癌变几率分析
回答： 声带息肉癌变的概率较低，多数情况下属于良性病变。 声带息肉是声带黏膜的良性增生性病变，主要与长期用声不当、过度发声、慢性炎症刺激等因素有关。典型表现为声音嘶哑、发音疲劳，偶伴咽喉...
Q
扁桃体炎的症状有哪些 剖析急性和慢性扁桃体炎症状
回答： 扁桃体炎的症状主要包括咽痛、发热、扁桃体红肿等，急性与慢性症状存在差异。急性扁桃体炎起病急骤，常见咽部剧烈疼痛伴随吞咽困难，体温可快速升高至38-40摄氏度，扁桃体表面可见黄白色...
Q
10mm的肿瘤大概有多大
回答： 10毫米的肿瘤大约相当于一颗黄豆的大小。 10毫米即1厘米，直观对比下接近成人小拇指指甲的宽度或一颗标准黄豆的直径。在医学影像检查中，这类肿瘤通常可通过超声、CT等设备清晰识别。...
Q
小儿预激综合征是怎么回事
回答： 小儿预激综合征是一种心脏电传导异常疾病，可能与先天性心脏传导通路异常、心肌炎、心脏结构异常等因素有关。 小儿预激综合征通常存在额外的传导通路，导致心脏电信号传导速度加快。先天性心...
Q
尤文肉瘤20年不复发是痊愈了吗
回答： 尤文肉瘤20年不复发通常可视为临床痊愈。 尤文肉瘤是一种恶性骨肿瘤，复发多集中在治疗后5年内。若患者治疗后20年未出现复发或转移，肿瘤细胞活性基本消失，此时复发概率极低，医学上可...