营养不良会促进老年人骨质疏松症的发生
发布于 2014-06-11 12:42
骨质疏松症(osteoporosis，OP)是中老年人的常见病、多发病，是一种以全身性骨量减少及骨的微结构退化为特征，导致骨脆性增加，骨强度减低，在无创伤、轻度和中度创伤情况下，骨折危险度增加的疾病。
骨质疏松症除引起身高变矮、驼背、腰背痛等症状外，最大危害是容易发生骨折，特别是髋部骨折，可致残、致死，耗资巨大，给患者、家庭和社会带来沉重的负担，严重威胁着中老年人的生活质量。而 营养状况及矿物质的摄取对骨量的积累和维持有重要的影响。老年人由于牙齿脱落及消化功能降低，胃纳欠佳，进食少，多有营养缺乏，致使蛋白质、钙、维生素及微量元素摄入不足，呈现“负钙平衡”和低蛋白饮食。蛋白质、氨基酸是提供骨骼有机质合成的重要原料，如摄入不足会影响骨基质合成材料氨基酸的供给，导致新骨生成落后。钙是人体中最重要的元素，99%的钙存在于骨骼及牙齿中。因此，钙缺乏必然影响骨的形成。充足的证据表明小肠钙吸收能力随年龄增长而降低。维生素D摄入不足，造成活性维生素D生成减少，使血钙水平降低。
维生素C是合成骨基质羟脯氨酸的原料，如缺乏可使骨基质合成减少。维生素K缺乏可影响骨钙素的羧化，未羧化的骨钙素升高，可加速骨量丢失。另外，微量元素氟、镁、铜、锌、锰等的长期缺乏均与骨质疏松的发生有一定的关系。
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