爱牙日：这样爱护你的牙

　　2014年9月20日是第26个“全国爱牙日”，但是你真的懂得如何爱护牙齿吗?为什么现在各种功效的牙膏那么多，患牙周炎、龋齿的人却越来越多呢?专家说，想要护好牙，首先要理清吃与齿之间的关系，才能做好牙齿保健。

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　　吃齿关系之——洁白无瑕

　　说到美人你想到哪些?好身材、好面容、好皮肤、好头发……但如果这样一个几近完美的人“一笑一口大黄牙”感觉如何?是的，糟极了——所以古人以明眸皓齿形容美人。你知道吗?除了美观的考虑之外，通常牙齿颜色偏黄偏黑的人，牙龈炎和牙周炎的发病率也会更高，而食物对牙齿的颜色的影响非同小可。

　　牙齿想拉黑的朋友名单

　　如果牙齿是一个人，也玩微信也有朋友圈，那么下列食品可能是它最想拉黑的几位：咖啡、茶、果汁、蔬菜汁等有色饮料;咖喱、酱油等调味品;香烟;糖;中药汤等药物……牙齿为什么想拉黑它们?有充足的理由——牙齿的着色氛围外源性、内源性和增龄性三种，其中外源性的影响较为明显和常见，也就是吃上述食物而造成的牙齿临界面和靠近牙龈缘的部分有棕色或黑色色素附着。

　　“香烟和中药就算了，咖啡、果汁、咖喱……你让我怎么戒得掉!”第一次看到牙齿想拉黑的朋友名单时，我也是这样的说的。但其实并不需要完全戒掉它们，只需要科学护理、聪明吃即可开吃、护齿两不误——

　　●减少频次：在饮料中，与果蔬汁相比，咖啡和茶的“染色能力”要更高一筹，可以观察那些长期大量饮用咖啡和茶的人，确实很难保持一口洁白美牙，那么试着减少饮用咖啡或茶的频次，一天三杯改为每天一杯，对缓解精神紧张也有好处。

　　●勤清理：每次吃完桑葚就像对手、嘴、牙进行了漂染……这一口的紫黑，不要担心，每当吃完这些着色能力强的食物后，及时漱口、刷牙就可以了。不要相信网上流传的，所谓用白醋漱口可以让牙齿变白的谣言，酸性液体对牙齿是有腐蚀性的。

　　吃齿关系之——半糖主义

　　多年前一首《半糖主义》让热恋的男女停下来重新审视他们的恋爱的甜度——太甜、太腻不是好事情，对于“吃齿关系”来说更是如此。记得在做一期选饮料选题时，在专家的一份报告里看到了一组实验图片——是对白鼠牙齿进行可乐、糖水、蜂蜜等饮料的涂抹实验，触目惊心。

　　甜食是乳牙致龋元凶

　　人类对于甜食的天然的喜爱可以追溯到婴儿时期，当婴儿第一次接触到糖水时，表现得非常兴奋。糖确实是好东西，在还在以狩猎为主的原始社会，人们风餐露宿，不能保证三餐定时，所以类似高糖、高油这种含高能量的食物更受到人们的喜爱，并深入到人们的基因中，但甜食却是乳牙致龋的首要元凶。乳牙的发育直接关系到恒齿的生长，所以戒掉“糖瘾”对护齿大有裨益。

　　●爱上纤维型蔬果：爱吃如胡萝卜、芹菜、苹果等纤维素丰富的蔬果对牙齿有利，纤维与牙齿之间的充分摩擦可以带走口腔内残留的糖，不知不觉温柔地刷了一次牙。但如果是吃了大量甜品：如蛋糕、糖、甜饮料等，还是建议立即进行刷牙、漱口等口腔清理。

　　吃齿关系之——无坚不摧

　　尖尖小小、长出一点的虎牙可能被认为是可爱，而尖尖小小、凹进一点的“瓜子牙”则不，别看只是少了小小的一块，在妨碍美观的同时也对生活造成了诸多不便。而在形损之外，牙齿的不坚固还可能表现在内部——牙敏感、牙痛……让食物和牙齿的关系紧张起来。

　　你不是松鼠

　　瓜子、山核桃、鸭脖子、小龙虾……你已经在流口水了?这些美味之所以粉丝众多，除了好味道以外，享受啃噬、吮味的过程、“吃不胖”也是重要原因——“啃啃嗑嗑一下午，都没进去什么东西，但心里超满足!”你也是这样想的?但你的牙并不太高兴。

　　●告别松鼠习惯：每天吃一小把坚果是营养师的建议，指的是瓜子、花生、开心果等所有坚果加起来一小把，不要太多了。市售有去皮装或开口装的坚果，如瓜子仁、开心果、开口核桃等，可以作为优先考虑。

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　　●还是漱口：坚果以及卤味通常滋味十足，也就是说在其表面附着着大量的糖、盐等成分，这些同样会损伤到牙釉质，所以在吃完麻辣小龙虾、鸭脖子、瓜子后及时漱口是有必要的。