鸡蛋吃多了真的就会得胆固醇吗？

发布于 2015-01-12 14:49

　　其实，我们的饮食数量搭配都是非常讲究的，如果对养生有了解的人士就会知道，一些食物吃多吃少都是有一定说法，有些食物吃得过多过少都不好。究竟平时我们的日常的饮食都有什么讲究呢?看养生小编为你列举!

　　鸡蛋会不会升高胆固醇?

　　好消息：大量证据表明，鸡蛋不但无害，还有很好的保健效果。蛋白中含有一种重要的氨基酸——胆碱，能有效预防记忆力下降。鸡蛋中的叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素都能保护眼睛的健康。

　　坏消息：一个蛋黄中的胆固醇含量就接近美国心脏协会推荐的300毫克的每日摄入量。

　　底线：如果你没有高血脂或者糖尿病，一天一个鸡蛋即可。不过每2—3个月要查一下胆固醇水平。

　　咖啡会让人们患上心脏病吗?

　　好消息：20年的医学调查发现，喝咖啡能防止肝硬化，还会让人心情愉快，反应灵敏，记忆力得到改善。

　　坏消息：如果你有睡眠不好、烧心等症状，那么最好别喝咖啡。加拿大多伦多大学的研究发现，约有一半的人携带某种突变基因，这样的人如果每天喝2-3杯咖啡，患心脏病的风险增加36%。

　　底线：每天喝1-3杯没有问题。如果你有心脏病，那么只能喝过滤咖啡。咖啡中升高胆固醇的成分会被过滤器筛掉。

　　红酒会让人致癌吗?

　　好消息：红酒有抗氧化、抗衰老的功能。

　　坏消息：酒精和多种癌症有关系。研究发现，2%的乳腺癌是由喝酒引起的。

　　大豆真的不适合男性吃吗?

　　好消息：据有关流行病学调查结果表明，常吃大豆食品的男子患前列腺癌的几率比不常吃大豆食品的人群要低得多。

　　坏消息：研究表明，如果每天都食用大豆制品，会影响男性的雌激素水平，会让男性的精子数量明显下降。但据报道，日常生活中的大豆食用量根本不会让男性出现雌激素增高的危险。

　　多吃味精易头痛

　　底线：对于男性来说，适量吃大豆制品，是最好的解决方法。所谓适量“，是指一周吃3次左右，每次100克左右。

　　味精。味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。

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