左旋肉碱的功效并非燃脂

　　从国人知道“左旋肉碱”这种东西，到随便从网上一搜就能搜到无数个相关减肥产品，只有短短几年的时间，很多想减肥的人士都认为这是一种燃烧脂肪的减肥药，然而实际上左旋肉碱的功效并非燃脂，而只是“搬运”。

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　　什么是左旋肉碱

　　左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，其食物来源主要是红色肉类(猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等)，人体自身也可以合成。

　　事实上，左旋肉碱早在1905年就被俄国科学家发现了，并不是什么新产品。早在上世纪中叶，它就被作为健美补剂在欧美健美界频繁使用，因为它可以使健美运动员在训练时脂肪加速燃烧，从而得到更好的肌肉线条。

　　只是充当脂肪“搬运工”

　　可是，你必须要知道，左旋肉碱并不能“燃烧”掉脂肪，而只是一种运载酶。它负责把脂肪送去分解和消耗，但不能直接分解脂肪，因此对脂肪代谢只起到促进作用，而不是决定作用。可以说，在饮食、运动保持不变的条件下，增加左旋肉碱的摄入并不会对体重产生影响。只有在配合运动的情况下，某一单位时间内能量消耗较多、脂肪氧化供能需求较大时，足够的左旋肉碱才能促使你消耗更多的脂肪、而不是来自其他渠道的能量。

　　要不要补充左旋肉碱?

　　左旋肉碱对脂肪消耗有促进作用，因此如果你想减肥，并且愿意辅以运动，合理补充是有利无弊的。食物中的左旋肉碱主要源自红色肉类，奇异果、柠檬、芦荟、木瓜等水果中也有含带，因此多吃瘦肉和相关水果就能补充到左旋肉碱。

　　而至于左旋肉碱的补剂，只建议体内严重缺乏左旋肉碱的人士，如素食主义者服用，因为他们摄入的食物中含量较少。常人尽可能不要额外服用补剂，因为任何物质补充过多反而会造成体内缺乏储存。如果长期服用补剂，那么本着“偷懒”和节省能量的原则，人体将不会再从正常食物中摄取，合成能力也相应逐渐退化。

　　尤其是当你只是一味服用左旋肉碱补剂而不做运动使其消耗时，体内堆积过多这种物质会给负责代谢的肝肾徒增负担。其实和所有其他营养补剂一样，过犹不及，即便是维生素C摄入过多也会中毒，这里也是同样的道理。一旦内脏功能退化，不仅会因内脏肥大肿胀而影响体形，而且直接威胁健康问题。一些大量服用药物的健美运动员虽然有着八块腹肌，却还是挺着个大肚子，且头发也因内脏功能有所退化而谢顶或脱发。

　　此外，人工合成的左旋肉碱补剂对纯度要求非常高，因为它在工业生产中很容易混入右旋肉碱，而后者对人体是有害的，可能导致肌肉萎缩。如果买到没有质量保障、混杂了其他成分的左旋肉碱补剂，你可能就要承担你没有预料到的后果，这也是为什么虽然理论上左旋肉碱没有副作用，但实际上很多人服用补剂之后会有不同程度的不良反应。

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　　常见的包括：影响睡眠，容易兴奋或睡眠很浅;脾气暴躁，且已有临床精神科医生怀疑它对急慢性精神症状有影响——当然，我们暂时也无法判断这影响来自左旋肉碱本身还是补剂中的其他成分。