蛋白质粉怎么喝效果才最好?

发布于 2015-01-28 10:38

  蛋白质粉是常见的养生保健品。很多女性朋友总是喜欢每天喝点蛋白质粉来增强身体的抵抗力,获得延缓衰老等功效。可是,你知道吗?蛋白质粉要喝对了才会对身体有作用。

  经常健身的人可以喝

  他们的蛋白质需要量为一般人的2~3倍,因为高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解,只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤,促进蛋白的合成,迅速恢复体能。

  素食者需要喝

  放弃了最大量的日常蛋白质来源的素食者,一定要根据自己的食谱多多补充蛋白质,尤其是动物蛋白。

  儿童、孕妇、术后患者适宜喝

  身体处在以上特殊的状态的人通常会蛋白质摄取不足,应该在医生的指导下额外补充蛋白粉营养品。

  蛋白粉的三大种类

  蛋白粉虽然名称繁多,却可以被简单分为三大类。第一种被称为植物蛋白粉,因为主要是从大豆中提取,所以也叫大豆蛋白粉。它在促进和改善女性内分泌、美白皮肤抵抗衰老方面的表现更强一些;第二类为动物蛋白粉,主要从牛奶中提取,所以也叫乳清蛋白粉。它含有完整的氨基酸群和更多的营养物质,但摄入量要控制得比较仔细,否则身体可能发胖。有健身习惯的人比较适合这种蛋白粉;而第三种被称为混合蛋白粉,由植物蛋白和动物蛋白按照不同的比例混合而成。

  蛋白粉这样喝才健康

  用白开水冲饮蛋白粉的方法是最普通也是最健康的。

  不要空腹饮用,不然蛋白粉会被作为一般的热量食品白白消耗掉;

  调味要控制,糖不能太多,否则会影响蛋白质吸收;

  不要与橙汁等酸性饮料一起冲泡,以免蛋白粉形成凝块,影响消化吸收;

  一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每公斤体重0.8~1.0克。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐一共只应占30%才算健康比例。

  乳清蛋白粉不可过度加热,最好用40℃以下的水冲泡。

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