蛋白质粉怎么喝效果才最好？
发布于 2015-01-28 10:38
蛋白质粉是常见的养生保健品。很多女性朋友总是喜欢每天喝点蛋白质粉来增强身体的抵抗力，获得延缓衰老等功效。可是，你知道吗?蛋白质粉要喝对了才会对身体有作用。
经常健身的人可以喝
他们的蛋白质需要量为一般人的2~3倍，因为高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解，只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤，促进蛋白的合成，迅速恢复体能。
素食者需要喝
放弃了最大量的日常蛋白质来源的素食者，一定要根据自己的食谱多多补充蛋白质，尤其是动物蛋白。
儿童、孕妇、术后患者适宜喝
身体处在以上特殊的状态的人通常会蛋白质摄取不足，应该在医生的指导下额外补充蛋白粉营养品。
蛋白粉的三大种类
蛋白粉虽然名称繁多，却可以被简单分为三大类。第一种被称为植物蛋白粉，因为主要是从大豆中提取，所以也叫大豆蛋白粉。它在促进和改善女性内分泌、美白皮肤抵抗衰老方面的表现更强一些;第二类为动物蛋白粉，主要从牛奶中提取，所以也叫乳清蛋白粉。它含有完整的氨基酸群和更多的营养物质，但摄入量要控制得比较仔细，否则身体可能发胖。有健身习惯的人比较适合这种蛋白粉;而第三种被称为混合蛋白粉，由植物蛋白和动物蛋白按照不同的比例混合而成。
蛋白粉这样喝才健康
用白开水冲饮蛋白粉的方法是最普通也是最健康的。
不要空腹饮用，不然蛋白粉会被作为一般的热量食品白白消耗掉;
调味要控制，糖不能太多，否则会影响蛋白质吸收;
不要与橙汁等酸性饮料一起冲泡，以免蛋白粉形成凝块，影响消化吸收;
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每公斤体重0.8~1.0克。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%，中餐和晚餐一共只应占30%才算健康比例。
乳清蛋白粉不可过度加热，最好用40℃以下的水冲泡。
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