过了立秋吃什么好 专家为你出主意

发布于 2014-08-08 10:02

  养生到了立秋,就属于另一个阶段了。在这一个阶段里,老人们应该吃点什么好呢?听听养生专家的意见吧。

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  养生专家建议:夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,立秋后早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。

  玉米面红薯粥

  秋季是玉米收获的季节,玉米面红薯粥是不错的养生佳品哦。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质,红薯有祛病延年功效。具体做法是:将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

  另外,我们的医学专家还推荐了一些其他的粥类,不妨试着做来尝尝:

  山芋粥

  山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

  芝麻粥

  捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。

  莲米粥

  将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用,具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功,适用于脾虚食少,腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

  红枣糯米粥

  山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。

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  这么多美味的粥品,老人家们吃哪一种好呢?别着急,孝顺的儿女应该针对老人的体质,从上面进行合理的选择。下班或休息的时候,为老人做一锅香浓又养生的粥吧。

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