过了立秋吃什么好 专家为你出主意
发布于 2014-08-08 10:02
养生到了立秋，就属于另一个阶段了。在这一个阶段里，老人们应该吃点什么好呢?听听养生专家的意见吧。
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养生专家建议：夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。
玉米面红薯粥
秋季是玉米收获的季节，玉米面红薯粥是不错的养生佳品哦。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。
另外，我们的医学专家还推荐了一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝：
山芋粥
山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
芝麻粥
捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
莲米粥
将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
红枣糯米粥
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。
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这么多美味的粥品，老人家们吃哪一种好呢?别着急，孝顺的儿女应该针对老人的体质，从上面进行合理的选择。下班或休息的时候，为老人做一锅香浓又养生的粥吧。
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