6种食物清洁肠道 严防人未老肠先老

发布于 2014-08-20 10:35

  中老年人经常会出现腹胀、腹泻、便秘、消化不良等消化系统问题,这都是因为肠道的衰老导致其功能减弱所致,以下这六类食物,可谓是肠道的“扫帚”,能有效清除肠道内的有害物质,减轻肠道负担,还中老年人一副年轻健康的肠胃。

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  1、十字花科蔬菜:清除肠道垃圾

  西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,或焯一下凉拌。

6种食物能清洁肠道 

  2、洋葱:为益生菌补充营养

  肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。

  3、大蒜:抗击肠道有害菌

  大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

  4、豆类:降低结肠癌风险

  豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。

  5、菌藻类食物:减少便秘

  它们含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。

  6、全谷食物:清除致癌物

  燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。

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  小编寄语:人即使每天都有排泄,仍会有很多毒素聚集在肠道内,久而久之就会出现肠胃功能紊乱,为了防止肠道提前衰老,不妨多吃些小编推荐给您的清洁肠道的食物吧。

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