红薯养生，助老人天天健康
发布于 2014-09-25 11:29
人到老年，吃东西都很讲究。老人养生也是亘古不变的热点，其实，红薯作为老人养生的膳食是再好不过的了。
小编推荐：
专家：6招帮助老人饭后好消化 秋季养生要吃梨 秋天吃梨的7大好处
一、红薯开胃消食有减肥抗癌功效
中医认为红薯入脾、肾二经，既能滋补脾胃，开胃消食，还能够滋补肾阴，使人身强体壮，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“红薯，补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”
现代医学认为，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
二、吃红薯有讲究：蒸着吃、中午吃最好
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴，醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。
如果想要减肥，最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等，因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分，其营养结构大不如前，不利于减肥。
红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
三、选红薯皮红为宜老年人吃了能治便秘
选购的红薯不要太长，也不要太圆，而且皮的颜色要足够红，这样的红薯营养才丰富，而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。红薯虽然味美甘甜，但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气，所以还是要适量进食才好。
更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/
老年人喝茶养生须知 细看茵陈 养生堂 养生食谱 养生视频
猜你喜欢：
老年人脾胃虚弱，也应多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，让老年朋友摆脱便秘的困扰。
上一篇 : 老人养生之糖尿病护理法
下一篇 : 秋季老人养生的七部曲
相关推荐
更多
Q
过敏性紫癜腰疼原因
回答：过敏性紫癜是一种免疫系统异常引起的血管炎症，腰疼是其常见症状之一，可能与肾脏受累、炎症反应或血管损伤有关。治疗需结合病因，包括药物治疗、饮食调整和生活方式改善。 1、肾脏受累 过敏...
Q
17岁有痔疮怎么办
回答：17岁有痔疮可以通过调整生活习惯、药物治疗和必要时手术干预来缓解症状。痔疮的发生与久坐、便秘、饮食不当等因素密切相关，及时调整生活方式和就医治疗是关键。 1、调整生活习惯 久坐、缺...
Q
急性肠胃炎吃点什么食物比较好消化
回答：急性肠胃炎时，建议选择清淡、易消化的流质或半流质食物，避免辛辣油腻的食物加重胃肠负担。 急性肠胃炎通常由细菌感染、不洁食物或病毒导致，会引起恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状。此时，胃肠...
Q
宫缩会不会引起大便不成形
回答：宫缩通常不会直接导致大便不成形，但剧烈宫缩可能会对肠道产生压迫，造成不适。若出现持续剧烈的宫缩可能导致子宫壁肌肉过度紧张，进而引发腹痛或腹泻。在伴随其他异常症状时，应及时就医，以免...
Q
舌下囊肿会恶化吗
回答：舌下囊肿通常不会恶化为癌症，但如果出现感染或囊肿体积迅速增大，需及时就医处理。舌下囊肿是由舌下腺导管阻塞引发唾液滞留，导致黏液积聚形成的良性病变。它对周围组织通常不会造成侵袭或破坏...
Q
什么叫倾向腺癌症
回答：倾向腺癌是一种恶性肿瘤，其肿瘤细胞形态类似腺上皮细胞，但未能确诊为特定类型腺癌。其发生与基因突变和致癌因素有关，例如吸烟、家族遗传等。常见症状包括咳嗽、咳血、气促和胸痛等，可随着疾...
Q
做白内障有梅毒病吗
回答：白内障手术和梅毒之间并没有直接的联系。白内障是由于眼睛晶状体的混浊引起的，通常发生在中老年人群中。主要症状包括视物模糊、畏光、复视等。梅毒则是由梅毒螺旋体感染导致的性传播疾病，主要...
Q
奔豚气属于心理疾病吗
回答：奔豚气并不属于心理疾病或生理疾病，而是中医中用来描述的一种主观症状。这个症状在临床上比较少见，通常多发生在更年期女性身上。由于这个阶段体内激素水平的变化，可能会导致胸闷、气短等不适...