老年人吃洋葱有什么好处

发布于 2014-10-20 14:54

　　在我们的日常生活中，有很多水果蔬菜都具有堪比药物一样的保健效果，洋葱就是一种非常受到养生专家推崇的蔬菜，堪称为老年人的“健康守护神”，那么老年人吃洋葱都有什么好处呢?

　　防止骨质疏松

　　国外最新研究发现，洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，其预防效果，甚至比药还要好。更值得注意的是，洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。研究人员认为，洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱，才能够预防骨质酥松症。

　　预防胆固醇过高

　　药理研究证实，葱头中含有一种洋葱精油，可降低高血脂病人的胆固醇，提高高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的含量。HDL被称为“好胆固醇”，有助于预防动脉粥状硬化。洋葱对心脏病患者的确是有好处，而且，生着吃效果最佳。

　　降血压

　　洋葱中的前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此有降血压，预防血栓的功效。因此常食洋葱可以稳定血压，减低血管脆性，对人体动脉血管有很好的保护作用，即使是高血压患者，如每天坚持吃洋葱，或用洋葱煮水喝，连用一年以上也可以治好。

　　降低哮喘发作频率

　　洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组胺的活动，而组胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

　　防癌抗衰老

　　洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用;洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

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