秋冬吃什么菜更健康?

发布于 2014-11-07 14:30

  很多老人到了秋冬明显感觉体力大不如前,再加上穿得比原来厚了,生活娱乐动作行为非常不灵便。此时老人们想到了养生,究竟秋冬老人适合吃什么菜养生呢?

  秋冬养生菜之菜花

  含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。

  其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。


秋冬吃什么菜更健康

  秋冬养生菜之芹菜

  中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。

  芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

  秋冬养生菜之小白菜

  中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。

  还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

  秋冬养生菜之包心菜

  其维生素C的含量是西红柿的3。5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

  它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

  秋冬养生菜之红薯

  因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

  系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
阑尾炎手术后晚上要人陪护吗

回答:阑尾炎手术后晚上是否需要陪护,取决于手术后的恢复情况和患者的自理能力。大多数情况下,术后初期建议有家人或朋友陪护,以确保安全和及时应对突发状况。 1、术后初期,患者可能会感到疼痛、...

Q
胃癌手术后能活几年

回答:胃癌手术后能活几年取决于多个因素,包括癌症分期、手术效果、术后治疗及患者整体健康状况。早期胃癌患者术后5年生存率可达90%以上,而晚期患者生存率显著降低。术后需结合化疗、靶向治疗等...

Q
慢粒的骨髓象特点

回答:慢粒慢性粒细胞白血病的骨髓象特点主要表现为粒系细胞的显著增生和成熟障碍。骨髓象检查是诊断慢粒的重要手段,其特点包括:1 粒系细胞明显增生,比例显著增高;2 原始粒细胞和早幼粒细胞增...

Q
乳头出水是为什么

回答:乳头出水可能是由多种原因引起,包括生理性、病理性或药物影响,需要根据具体情况进行针对性处理。 1、生理性原因 乳头出水在特定生理状态下是正常现象。妊娠期和哺乳期女性由于激素水平变化...

Q
打耳洞打到耳骨上会怎样

回答:打耳洞打到耳骨上可能导致感染、软骨炎、疤痕增生等问题,需及时处理以避免严重后果。主要原因包括操作不规范、消毒不彻底、耳骨结构特殊等。治疗方法包括局部消炎、抗生素使用、必要时手术修复...

Q
金银花的副作用是什么

回答:金银花的副作用包括胃肠道不适、过敏反应和药物相互作用。长期或过量使用可能导致恶心、腹泻、皮疹等症状,部分人群可能出现过敏反应,需谨慎使用。 1、胃肠道不适 金银花性寒,过量服用可能...

Q
手足口病症状如何

回答:手足口病是一种由肠道病毒引起的传染病,主要症状包括发热、口腔溃疡和手足皮疹。及时就医并采取对症治疗是关键,同时注意隔离和卫生措施。 手足口病常见于儿童,尤其是5岁以下的幼儿。病毒通...

Q
耳朵软骨断裂能复原吗

回答:耳朵软骨断裂可以复原,但恢复程度取决于损伤的严重程度和治疗方法。及时就医、正确护理和适当治疗是关键。软骨的自我修复能力有限,轻度断裂可通过保守治疗恢复,严重断裂可能需要手术干预。 ...