老人补钙吃啥好多在日常饮食上下功夫
发布于 2016-05-20 16:49
随着年龄的增长，人体新陈代谢会逐渐缓慢，消化吸收能力减弱，相应的对钙的需求量大大增加。因此补钙是老年人面临的当务之急，老年人如何补钙应该吃点啥？
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
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2、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
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4、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
5、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
综上，与其花高价买一些防止骨质疏松的保健品，倒不如在日常饮食上下点功夫。老年人补钙除了要多吃上面提到的食物，还要注意补充胶原蛋白，保证营养摄入的均衡，才能做到真正意义上的骨骼健康。
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