婴幼儿喂养别犯8种错误

发布于 2016-07-04 10:40

　　蔬菜不仅是维生素的主要来源，还含有宝宝不可缺少的微量元素和矿物质。蔬菜含有大量的食物纤维，它能促进肠蠕动，保持大便通畅，牙齿清洁，有利于牙齿和牙龈的健康。

　　罪状一：牛奶过浓过甜

　　牛奶浓度过高，除了会使婴儿的血压上升，导致抽筋外，还会引起宝宝便秘。而糖过多会影响锌的吸收，引起消化功能紊乱，导致宝宝食欲减退，抵抗力下降，容易生病，最显著的表现就是腹泻。

　　正确做法：

　　喂养婴儿的通常使用全脂奶粉，是新鲜牛奶经过预热杀菌、真空浓缩、喷雾干燥、出粉冷却等步骤加工而制成的。奶粉体积小，含水量低，便于运输、携带和保存。要把奶粉中的牛奶重新恢复，就要临时加水，恢复成原来的状态。那么怎样才能使加的水恰到好处呢？

　　按重量配制，4000克鲜牛奶可制得500克奶粉，因此，冲调时，就按1份奶粉加7倍重量的水即可调成牛奶。这种方法需称奶粉重量，具体操作麻烦，故不太实用。

　　按体积配制，由于奶粉的表观密度为0、5～0、6克/毫升，因此冲调时应按“奶粉：水=1：4”，即一平匙奶粉加4平匙水的比例冲调。

　　稀释—加糖—煮沸

　　牛乳含糖量低，所以往往还要加入5%左右的蔗糖，以提高其能量密度，最后将调配的奶粉煮沸，以消灭病菌。　　另外，如果给新生儿吃全脂牛奶，则浓度太高不易消化，可按3份牛奶加1份水的比例冲淡。

　　罪状二：加服维生素代替蔬菜

　　正确做法：

　　维生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除宝宝便秘和龋齿的最佳食物。

　　煮蔬菜时爸妈们的注意事项：

　　先洗后切，将买回的新鲜蔬菜放在清水里浸泡20分钟左右，让农药充分溶解在水中，然后用清水反复冲洗;或在淘米水中浸泡10分钟后，再反复用水冲洗干净。用大火快炒蔬菜，这样不仅色美味好，而且菜里的营养素损失得也最少。若在烧菜时加些醋，还很利于维生素的保存。菜汤中含有蔬菜的大约70%的维生素及矿物质，所以记住给宝贝既吃菜又要喝汤。注意不要给宝宝吃隔夜菜和未煮熟的蔬菜，以免影响宝宝的肠胃功能。

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　　罪状三：吃蛋黄和菠菜才补血　　

　　鸡蛋中虽含有丰富的铁，但在肠道的吸收率却很低。菠菜中的铁含量也远低于豆类、韭菜、芹菜等，并易在肠道形成不好吸收的草酸铁。因此，只用蛋黄和菠菜补血并不够。

　　正确做法：

　　除了蛋黄和菠菜，还要多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、豆荚类、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等在肠道容易吸收的富铁食物。提醒一点，肉类与蔬菜同吃，能明显提高铁的吸收率。

　　罪状四：认为糖对小宝贝没有好处　　

　　糖对儿童的生长发育不是有百害而无一利，恰当吃糖反会对身体有益，如洗热水澡前吃一点糖果，可防止头晕或虚脱;活动量大时，半小时前适量吃些糖可补充能量，保持精力充沛;饥饿疲劳时吃糖，会迅速纠正低血糖症状;餐前2小时吃些糖不仅不影响食欲，还可补充能量，利于生长发育。

　　正确做法：

　　可为小宝贝选择一些含糖零食，如红枣、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包装的奶制品。它们既可满足小宝贝喜爱甜食的嗜好，又能补充热量，还可得到身体所需的其他营养素。

　　注意这些零食宝宝多吃有害：

　　爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫等现象。

　　葵花籽：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”而引起上火。

　　羊肉串：烤羊肉串是很多小孩子的至爱，殊不知，羊肉在熏烤过程中会产生强致癌物。

　　巧克力：儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、心跳加快等症状，影响孩子的食欲。

　　果冻：大多数果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养价值，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

　　泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。

　　另外，孩子吃零食尤其是瓜子、花生时，家长应避免孩子打闹、嬉笑，避免在走路、跑跳时吃，以免将零食吸入气管，引发危险。

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　　罪状五：从不让小宝贝吃零食　　

　　儿童非常好动，整天活动消耗大量热能。因此，每天在正餐之外恰当补充一些零食，能更好地满足新陈代谢的需求。

　　正确做法：

　　宝贝吃零食要把握一个科学尺度。首先，吃零食时间要恰当，最好安排在两餐之间。其次，零食量要适度，不能影响正餐。另外，要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品，不要太甜、太油腻。

　　我们的宝宝可以吃哪些零食？

　　1、奶制品。各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酷等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素，因此应保证孩子每天食用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。#p#分页标题#e#

　　2、水果。水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸，经常吃水果能促进食欲，帮助消化，对幼儿生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量水果。对于4 个月以上，但又没长牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、苹果等水果的果肉，喂给孩子吃。长牙的孩子就可以将水果切成小块，用勺舀着吃。2 岁以上的孩子可以给他洗净手，让他自己拿着吃。选择时要选用成熟的，没有腐败变质的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能强烈刺激胃肠道，影响小儿的消化功能，腐败的水果能引起胃肠道炎症。

　　3、糕点。糕点(饼干、蛋糕、面包等)含蛋白质、脂肪、糖等、各式奶油花点还含有色素，香精附加剂，因此幼儿吃糕点可作为下午加餐，以补充热，而不能把糕点作为主食，让孩子随意食用。尤其是不能饭前吃。

　　罪状六：常给宝贝喝甜饮料　　

　　饮料固然是用水为原料制成的，但它绝不能代替白开水解渴。因为，这些酸酸甜甜的饮料中往往含有甜味剂、色素和香精，宝贝喝了非但不解渴，反而易有饱腹感，影响正常进食。

　　正确做法：

　　孩子最好的解渴饮料莫过于白开水。为了增加口味吸引宝宝，可在白开水里兑一些纯正果汁。

　　罪状七：维生素A补充得越多越好　　

　　虽然维生素A是人体必需的营养素，但它是一种脂溶性维生素，过多服用会在体内蓄积，引起中毒。婴儿每天服用5-10万国际单位维生素A时，在半年内就可能发生骨痛、脱发、厌食等慢性中毒表现。

　　正确做法：

　　服用维生素A一定要按医生的指导正确服用。补充维生素A最安全的方法，是尽量母乳喂养、按月龄添加辅食，并注意在饮食中提供富含维生素A的食物。

　　罪状八：强制态度对待孩子“偏食”

　　小宝贝已对食物表示出喜厌，这就是最初的“偏食”。但这种现象不是真正的偏食。因为，小宝贝在这个月龄不喜欢吃的东西，很可能过一阵又爱吃了。

　　正确做法：