冬季养生指南:吃火锅远离四个“贪”

发布于 2012-02-08 15:20

  小寒已过,“三九天”来临,我们也迎来了一年当中最冷的时期。冬季天气寒冷,热腾腾的火锅受到大伙的追捧,成了冬日餐桌上的“热门嘉宾”,有些人甚至天天火锅都不厌烦。

  为了防寒吃火锅不是错,但是吃火锅要把握好分寸,用好方法,免得导致一系列毛病的产生,如胃肠功能受损等等。

  冬季养生指南:吃火锅远离四个“贪”

  1、不贪“多”

  吃火锅不要贪多。专家表示,肉类含脂肪较高,多吃会造成能量过剩,吃得过饱也会使胃肠功能受累,有损健康。

  2、不贪“嫩”

  很多人吃火锅时,没等肉熟就吃。有七八成熟的肉未充分加热消毒,不够卫生,应等肉煮熟后再食用。

  3、不贪“热”

  过热的食物会使皮肤黏膜烫伤,刚出锅的食物不妨凉一凉,不要急着吃,温着吃最好。

  4、不贪“汤”

  火锅汤里含较多“嘌呤”,易引发痛风等问题,需要引起注意。

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