专家揭秘常吃盖饭最不健康
发布于 2014-01-13 14:17
如今，白领一族很多人中午都是选择吃盒饭、盖饭，这样既方便又快捷，受到不少白领人士的热爱，其实专家指出常吃盖饭最不健康，目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题，长期吃这类盖浇饭，可能会带来高血脂的风险!>>>眼镜一族如何预防眼周细纹
盖饭的几大缺点：
1、油盐较多。黑乎乎的酱油，同时泛着亮亮的油花，满目皆是。固然这种盖浇饭吃得香，开胃下饭，但同时也可能造成盐和脂肪摄入量超标，尤其不适合肥胖和高血压人群食用，对于健康人来说，也应减少吃此类盖浇饭的次数。
2、菜量少，品种单一。多数盖浇饭中菜的量很小，往往是一大盘米饭上面覆盖着薄薄的一小层菜，远远达不到每顿半斤蔬菜的要求。同时盖浇饭中蔬菜的种类比较单一，长期吃某一种盖浇饭可能会造成其他营养素摄入不足。
3、缺少粗粮。目前盖浇饭的主食大多是白米饭，缺乏粗粮、豆类和薯类。从营养角度来说，对于主食的要求，是尽量粗细搭配，营养素配比均衡、丰富，而多数盖浇饭并没有达到这个要求。
4、荤多素少。盖浇饭虽然品种繁多，但排骨、卤肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等盖浇饭基本上都是肉多菜少，而蔬菜类的盖浇饭品种较少，因此，无论哪种盖浇饭都难达到合理的荤素比例。
总体来说，在餐馆中尽量少点炸、煎等烹调的菜肴做成的盖浇饭，其汤中脂肪较多;容易吸油的菜肴也尽量不点，如地三鲜、烧茄子;同时尽量避开麻辣口味的菜肴，如宫保鸡丁、虎皮尖椒等，这类盖浇饭往往油盐超标;多选择清淡少油的菜肴，如西红柿鸡蛋等。
如果在家里烹调，除了炒菜时少油少盐，注意荤素搭配外，建议在烹饪米饭时加点小米或紫米之类的粗粮，也可单独蒸一块红薯来替代部分主食，以保证足量膳食纤维的摄入。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 加班夜宵吃什么营养又健康？
下一篇 : 警惕让牙周发炎的6大元凶
相关推荐
更多
Q
过敏性鼻窦炎怎么治疗好得快
回答： 过敏性鼻窦炎可通过药物治疗、鼻腔冲洗、避免过敏原等方式缓解症状。 过敏性鼻窦炎可能与遗传因素、环境过敏原刺激、免疫功能异常有关，通常表现为鼻塞、流清水样鼻涕、打喷嚏等症状。药物治...
Q
脸上晒出斑了如何可以去掉
回答： 脸上晒斑可以通过防晒、外用药物和医美治疗等方式淡化或去除。 晒斑是紫外线长期照射导致的皮肤色素沉着，淡化需结合日常防护和专业治疗。严格防晒是基础，外出应使用SPF30以上、PA+...
Q
尿路上皮癌能活多久
回答： 尿路上皮癌患者的生存期通常为1-10年，具体与肿瘤分期、分化程度及治疗反应有关。 早期局限性尿路上皮癌经规范治疗后，5年生存率较高，可达70-90%。此时肿瘤局限于黏膜或黏膜下层...
Q
小孩鼻窦炎老是流鼻涕怎么办
回答： 小孩鼻窦炎老是流鼻涕可通过鼻腔冲洗、药物治疗、生活护理等方式改善。 鼻窦炎可能与细菌感染、过敏反应、鼻腔结构异常等因素有关，通常表现为鼻塞、流脓涕、头痛等症状。鼻腔冲洗能清除鼻腔...
Q
宝宝莫名发烧39度没有其他症状
回答： 宝宝莫名发烧39度没有其他症状可能与病毒感染、幼儿急疹、尿路感染等因素有关。 病毒感染是婴幼儿发热的常见原因，部分病毒性感染早期仅表现为高热而无咳嗽、流涕等典型症状。幼儿急疹多见...
Q
嘴皮发白是什么原因
回答： 嘴皮发白可能与贫血、真菌感染、维生素缺乏等因素有关。 贫血可能导致嘴皮发白，通常伴随乏力、头晕等症状，与铁元素摄入不足或失血过多有关。真菌感染如口腔念珠菌病也会引起嘴皮发白，多表...
Q
尿崩症有哪些禁忌
回答： 尿崩症患者需避免高盐饮食、过量饮水和使用利尿药物。 尿崩症是由于抗利尿激素缺乏或肾脏对其不敏感导致的尿液浓缩障碍。高盐饮食会增加血液渗透压，加重口渴感和多尿症状，建议每日钠摄入控...
Q
声带发炎吃什么见效快
回答： 声带发炎可以适量吃雪梨、白萝卜、蜂蜜等食物，也可以遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片、金嗓开音丸等药物。建议及时就医，在医生指导下规范治疗。 雪梨含有丰富水分和维生素，能缓解...