吃海参不如1天吃俩鸡蛋
发布于 2014-01-20 17:30
海参一直被称之为当之无愧的滋补佳品，不仅营养丰富，食用后能增强免疫力，甚至可以防癌。而专家指出吃海参不如1天吃俩鸡蛋，这究竟靠谱吗?接下来大家就来听听小编的介绍吧!>>>4种保健茶应对白领身体问题
说到补品，海参肯定榜上有名。商家说海参是“海底金”，营养丰富，吃了能增强免疫力，不感冒，还能防癌。海参真有那么神奇吗?真正分析起所含的营养来，还真不及一些寻常食物。
海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，可以作为人体一种蛋白质的来源，但若迷信于吃海参可以增强免疫力，甚至抵御癌症那就大错特错了。
中国和美国的科学家都对海参做过实验，让恶性肿瘤患者在一段时间内每天都食用整根海参。结果显示，食用海参的患者没有产生任何的效果。
海参蛋白质含量虽高，但质量不高。海参的蛋白质是胶体蛋白，用营养学术语说叫非完全性蛋白质。蛋白质由氨基酸组成，有高质和低质之分，主要是通过考量人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判，这就涉及对蛋白质生物价值的评分。首先，要看氨基酸量的多少，数量多自然是要好些。其次，要看氨基酸质量的好坏。越符合人体需要模式的，吸收率越高，其生物价值也越高。这一点鸡蛋比海参高。
成分分析显示，鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物，如果满分是100分，那么鸡蛋的评分可高达94分，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参，且物美价廉。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 食醋十大烹饪妙用 增鲜解腻
下一篇 : 反复性口腔溃疡暗示什么疾病？
相关推荐
更多
Q
子宫肌瘤开腹手术后可以吃鸭肉吗
回答： 子宫肌瘤开腹手术后一般可以吃鸭肉，有助于补充优质蛋白和铁元素。 鸭肉富含优质蛋白、B族维生素和铁元素，能够帮助术后组织修复和改善贫血。鸭肉脂肪含量适中，以不饱和脂肪酸为主，对心血...
Q
一岁半宝宝发烧39.5全身比较热
回答： 一岁半宝宝发烧39.5摄氏度且全身发热可能是由病毒感染、细菌感染或疫苗接种反应引起的。 病毒感染是婴幼儿发热的常见原因，通常伴随流涕、咳嗽等症状。细菌感染如中耳炎或尿路感染也可能...
Q
肺癌早期手臂痛的特征是什么
回答： 肺癌早期手臂痛的特征通常表现为单侧持续性钝痛或牵涉痛，可能伴随肩背部不适。 肺癌早期引起手臂痛多与肿瘤压迫臂丛神经或转移至骨骼有关。疼痛多出现在患侧上肢，呈持续性隐痛或酸胀感，夜...
Q
缺乏叶黄素怎么补 这样补充叶黄素效果好
回答： 缺乏叶黄素可以通过食物和营养补充剂补充，菠菜、玉米、鸡蛋黄等食物富含叶黄素。 叶黄素是一种类胡萝卜素，主要存在于视网膜黄斑区，有助于保护眼睛免受蓝光伤害。菠菜每100克含有约12...
Q
大腿根部内侧长癣是什么原因
回答： 大腿根部内侧长癣可能与真菌感染、湿疹、股癣等因素有关。 真菌感染是导致大腿根部内侧长癣的常见原因，通常表现为皮肤瘙痒、红斑、脱屑等症状。股癣是一种由真菌引起的皮肤感染，多发生在潮...
Q
舌侧保持器一般多少钱
回答： 舌侧保持器一般需要1000-5000元，具体费用与材质选择、制作工艺、地区经济水平等因素相关。 舌侧保持器价格差异主要体现在材质和工艺上。金属丝材质价格通常在1000-3000元...
Q
祛斑一般多少天自动掉完痂
回答： 祛斑后结痂一般7-14天脱落，具体时间与皮肤修复能力、祛斑方式及护理情况有关。 激光或药物祛斑后，表皮细胞再生速度因人而异。浅表性色斑采用温和疗法可能5-7天脱痂，深层色素处理或...
Q
胳膊麻木和手麻木是什么引起的
回答： 胳膊麻木和手麻木可能与颈椎病、腕管综合征、糖尿病周围神经病变等因素有关。 颈椎病是导致上肢麻木的常见原因，颈椎间盘突出或骨质增生可能压迫神经根，引起从颈部向手臂放射的麻木感，常伴...