有助慢性肠炎患者止泻的7个食疗方

发布于 2014-05-24 17:47

  一般病程超过两个月的肠炎临床将之成为慢性肠炎,表现长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良。做为一种慢性消化道疾病,饮食调养对病情恢复是非常有帮助的,下面向大家推荐几款适合于慢性肠炎患者的止泻食疗方。

  1、大蒜粥:大蒜30克,粳米100克,水1000毫升。将大蒜去皮后切成碎末,然后淘洗干净粳米放入锅内,加入水和大蒜末,一同煮成粥。在早上和晚上服用,可以起到止痢、止泻的作用。

  2、马齿苋粥:马齿苋90克(或者干马齿苋30克),粳米100克,两者一同煮成粥,早晚2次食用。有止泻的效果。

  3、山药莲子粥:山药30克,莲子20克,粳米100克,三种材料一起煮成粥,加入少许食盐调味。一天食用两次,起着健脾和胃以及止泻的功效。

  4、金银花红薯粥:金银花20克,红薯300克,大米200克,生姜2片。将红薯切成小块,加入金银花、生姜、大米一同煮成粥,一天三餐食用,可以缓解慢性肠炎的症状。

  5、炒面粉冲水喝:小麦面粉一斤,放锅内炒到焦黄,每次取一两,加适量白糖,用开水冲调,搅匀,早晚饭前服用。

  6、山药扁豆粥:山药、白扁豆各15g,粳米30g,加水煮粥,入白糖调味食。若以金樱子15g水煎,加粳米、山药各30g煮粥,收敛止泻更佳。

  7、莲子锅蒸:莲米20克,百合15克,白扁豆10克,胡桃仁15克,鲜荸荠15克,玫瑰蜜3克,金丝蜜枣10克,瓜片10克,肥儿粉50克,面粉80克,蜜樱桃10克,猪化油125克,白糖100克。鲜荸荠去皮切成指甲片,莲子去皮、心,扁豆去壳同百合上笼蒸烂,胡桃仁泡胀去皮炸酥剁碎,樱桃对剖,瓜片、蜜枣切成碎丁,共成配料。炒锅内下猪油50克,烧至五成热,先将面粉下锅炒散,再加肥儿粉炒匀,即掺入开水,继续再将水、面、油炒到合为一体后,放入白糖炒匀,下上制的配料继续炒匀,起锅前再放玫瑰蜜及化猪油,炒匀,起锅装盘即成。适用腹泻、营养不良、慢性肠炎患者。

  8、羊肉健脾粥:新鲜羊肉250克(洗净切碎),大米200克,苡仁30克,加水适量,慢火煲2小时成粥后,再加适量食盐、生姜、胡椒和花生油调味,分早、午、晚3次食用。适用于脾胃虚寒,以及胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者。

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