多吃抗氧化食品延缓衰老的秘诀

发布于 2011-07-18 18:01

  据医学研究表明,抗氧化食品有被称为抗衰老食品,多吃抗氧化食品可以有效的延缓衰老,是抵抗衰老的秘诀,那么大家对抗氧化食品有哪些了解多少呢。

  天然的抗氧化食品有哪些,下面为您具体的介绍:

  一、番茄

  番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。   另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。

  二、葡萄

  葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。

  三、鲑鱼

  味美好吃的鲑鱼中 ,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,当然,野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。

  四、坚果

  富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不及。

  天然的抗氧化食品有哪些,通过上文的介绍,相信大家已经有了一定的认识,如果您想了解更多的话,欢迎咨询我院专家,我院专家将竭诚为您服务。

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